食物蛋白质的平均含氮量是

试卷相关题目

• 1可以减少人体对蛋氨酸需要量的氨基酸是

  A.半胱氨酸

  B.酪氨酸

  C.精氨酸

  D.甘氨酸

  E.谷氨酸

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• 2排毒系数考虑了污染物的

  A.产品产量

  B.急性毒作用阈浓度

  C.慢性毒作用阈浓度

  D.排放量和急性毒作用阈浓度

  E.排放量和慢性毒作用阈浓度

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• 3常引起光变应性接触性皮炎的化妆品是

  A.护肤霜

  B.香粉

  C.爽身水

  D.烫发剂

  E.防晒霜

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• 4下列哪项不属于室内小气候中的气象因素

  A.气温

  B.气流

  C.光照

  D.气湿

  E.热辐射

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• 5慢性镉中毒可以引起哪种疾病

  A.黑脚病

  B.水俣病

  C.蓝婴综合征

  D.痛痛病

  E.肝癌

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• 6体内合成维生素D和胆汁酸的原料为

  A.磷脂

  B.胆固醇

  C.短链脂肪酸

  D.中链脂肪酸

  E.必需脂肪酸

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• 7在天然碳水化合物中甜度最高的是

  A.蔗糖

  B.果糖

  C.乳糖

  D.葡萄糖

  E.麦芽糖

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• 8一千卡（1kcal）等于

  A.4.184kJ

  B.4.814kJ

  C.4.418kJ

  D.4.481kJ

  E.4.841kJ

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• 9微量元素是指

  A.人体含量很少的元素

  B.食物中含量很少的元素

  C.自然界含量很少的元素

  D.人体吸收率很低的元素

  E.人体利用率很低的元素

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• 10人体内钙的生理活性形式是

  A.血浆白蛋白结合钙

  B.血浆球蛋白结合钙

  C.血浆中的离子化转

  D.血清柠檬酸钙

  E.血清磷酸氢钙

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