试卷相关题目
- 1经常饮茶者爱饮较浓的茶,茶水比( )。
A.可大
B.要小
C.适中
D.适当
开始考试点击查看答案 - 2品饮( )时,茶水的比例以 1:50 为宜。
A.铁观音
B.青茶
C.凤凰水仙
D.绿茶
开始考试点击查看答案 - 3品饮( )时,茶水的比例以 1:20 为宜。
A.花茶
B.红茶
C.铁观音
D.紧压茶
开始考试点击查看答案 - 4品饮铁观音乌龙茶时,茶水的比例以( )为宜。
A.1:10
B.1:20
C.1:50
D.1:80
开始考试点击查看答案 - 5铁观音冲泡置茶一般采用( )。
A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.点茶法
开始考试点击查看答案 - 6茶叶( )是茶叶保鲜的重要条件。
A.浓
B.鲜
C.清
D.干
开始考试点击查看答案 - 7茶叶“干”是指茶叶含水量低于( ),保鲜性能好。
A.3%
B.5%
C.6%
D.7%
开始考试点击查看答案 - 8茶叶“干”是指茶叶含水量低于( ),保鲜性能好。
A.4%
B.6%
C.7%
D.8%
开始考试点击查看答案 - 9优质红茶香气的特点是( )。
A.馥郁带鲜花香
B.板栗香奶油香
C.甜香或焦糖香
D.清香带海藻味
开始考试点击查看答案 - 10( )是影响茶叶品质卫生的因素。
A.新
B.净
C.匀
D.香
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