试卷相关题目
- 1品饮铁观音乌龙茶时,茶水的比例以( )为宜。
A.1:10
B.1:20
C.1:50
D.1:80
开始考试点击查看答案 - 2铁观音冲泡置茶一般采用( )。
A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.点茶法
开始考试点击查看答案 - 3泡茶时,先注入沸水 1/3 后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为( )。
A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.点茶法
开始考试点击查看答案 - 4泡茶时,先注满沸水后再放入茶叶,称为( )。
A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.点茶法
开始考试点击查看答案 - 5泡茶时,先注入沸水 1/3 后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为( )。
A.点茶法
B.上投法
C.下投法
D.中投法
开始考试点击查看答案 - 6品饮( )时,茶水的比例以 1:50 为宜。
A.铁观音
B.青茶
C.凤凰水仙
D.绿茶
开始考试点击查看答案 - 7经常饮茶者爱饮较浓的茶,茶水比( )。
A.可大
B.要小
C.适中
D.适当
开始考试点击查看答案 - 8新茶的主要特点是( )。
A.条索紧结
B.滋味醇和
C.香气清鲜
D.叶质柔软
开始考试点击查看答案 - 9茶叶( )是茶叶保鲜的重要条件。
A.浓
B.鲜
C.清
D.干
开始考试点击查看答案 - 10茶叶“干”是指茶叶含水量低于( ),保鲜性能好。
A.3%
B.5%
C.6%
D.7%
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