在为 VIP 宾客提供服务时，茶具应( )，并提前 20 分钟将茶品、茶具摆好。

试卷相关题目

• 1在为 VIP 宾客提供服务时，应提前( )将茶品、茶食、茶具摆好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。

  A.3 分钟

  B.5 分钟

  C.10 分钟

  D.20 分钟

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• 2在为 VIP 宾客提供服务时，茶艺师应根据 VIP 宾客的( )和茶艺馆的规定配备茶品。

  A.年龄

  B.性别

  C.等级

  D.来馆的次数

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• 3茶艺师为 VIP 宾客服务，每天都要了解 VIP 宾客的( )。

  A.预定节目

  B.预定情况

  C.接待动向

  D.工作情况

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• 4茶艺师为 VIP 宾客服务时，( )都要了解是否有 VIP 宾客。

  A.定期

  B.不定期

  C.每天

  D.每周

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• 5茶艺师在与信奉( )宾客交谈时，不能问其尊姓大名。

  A.佛教

  B.道教

  C.伊斯兰教

  D.天主教

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• 6接待年老体弱宾客时，应( )。

  A.尽可能将其安排在窗边

  B.尽可能将其安排在离入口较近位置

  C.尽可能将其安排在远离入口位置

  D.尽可能将其安排在雅间

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• 7接待年老体弱宾客时，不妥的做法是( )。

  A.尽可能将其安排在离出.入口较近位置，便于出入

  B.帮助他们就座

  C.更加周到细致地服务

  D.将其安排在远离出入口位置.避免人来人往影响

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• 8六大类成品茶的分类依据是( )。

  A.茶叶鲜叶原料加工

  B.茶树品种

  C.茶树产地

  D.发酵时间

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• 9六大类成品茶的分类依据是( )

  A.茶树品种

  B.生长地带

  C.采摘季度

  D.加工工艺

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• 10舒城小兰花干茶色泽属于( )。

  A.黄绿型

  B.翠绿型

  C.银绿型

  D.墨绿型

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