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以下关于有机物的说法中,正确的是

发布时间:2021-09-10

A.生活中食用的食醋、植物油、动物蛋白等物质是纯净物

B.淀粉、纤维素的化学式都可表示为(C6H10O5)n,二者互为同分异构体

C.石油的分馏主要是物理变化,而煤的干馏主要是化学变化

D.乙烯和聚乙烯中均含有不饱和碳碳双键

试卷相关题目

  • 1关于油脂在人体中的生理功能,理解正确的是 ①在人体内可提供能量   ②保持体温,保护内脏器官 ③为人体合成其他化合物提供原料 ④促进脂溶性维生素

    A.D.E.K等物质的吸收 A.①②

    B.①②③

    C.①②④

    D.①②③④

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  • 2为了维持生命和健康,人要从食物中摄取营养素,下列物质中不属于营养素的是

    A.葡萄糖

    B.乙醇

    C.水

    D.芝麻油

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  • 3油脂既是重要食物,又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键( )有关的是(  )

    A.适量摄入,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素

    B.利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂

    C.植物油通过氢化可以制造人造奶油

    D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质

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  • 4下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素 (    )

    A.洗菜:要先洗后切

    B.浸泡:切好的菜要浸泡半天,以除去残留农药

    C.切菜:要随切随炒,切忌切好后久置

    D.烹饪:烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失

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  • 5硬水是指:

    A.含有大量悬浮物的水

    B.含有有毒物的污水

    C.很臭的废水

    D.含有大量Ca2+、Mg2+的水

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  • 62009年诺贝尔自然科学奖最后一个奖项——化学奖揭晓。来自美国、以色列的3位科学家因“对核糖体结构和功能的研究”而获奖。核糖体中只含两种成分:65%的核糖核酸(RNA)和35%的蛋白质,下列有关核糖核酸和核蛋白的说法不正确的是

    A.RNA能透过半透膜

    B.RNA能发生水解反应

    C.核酸包括核糖核酸和脱氧核糖核酸两大类

    D.核蛋白水解后能得到核酸

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  • 7分离和提纯蛋白质的方法是(   )

    A.分液

    B.过滤

    C.蒸发

    D.多次盐析

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  • 8下列有关人体必需化学元素的说法错误的是

    A.氟摄入过多可能导致氟斑牙

    B.成人碘含量过高会引起甲状腺疾病

    C.儿童缺锌会影响骨骼、牙齿的生长

    D.过量服用补铁剂可造成胃肠道出血

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  • 9人体最重要的营养物质成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,下列有关食品与营养的叙述正确的是

    A.淀粉和纤维素均属糖类,两者均可被人体吸收

    B.组成蛋白质的各种氨基酸均可在人体内自行合成

    C.脂肪不仅可提供人体能量,也可形成脂肪组织

    D.人体中所需的矿物质很少,不摄取也不影响健康

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  • 10【2009年大连市高三年级双基考试】下列说法正确的是【  】

    A.在有机物分子中,含有的氢原子个数一定是偶数

    B.分子组成相差若干个CH2的有机物互为同系物

    C.所有糖类物质都有甜味

    D.油脂是食物中产生能量最高的营养物质

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