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下列物质能水解,但不属于天然高分子的是(    )

发布时间:2021-09-10

A.淀粉

B.甘油

C.油脂

D.纤维素

试卷相关题目

  • 1关于人体内蛋白质的叙述,错误的是(   )

    A.合成蛋白质的氨基酸全部为必需氨基酸

    B.蛋白质也可被氧化分解释放能量

    C.组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多

    D.有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用

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  • 2有关糖类物质概念的叙述中,正确的是( )

    A.糖类是有甜味的物质

    B.糖类是具有CN(H20)m通式的物质

    C.糖类是含有醛基或羟基的物质

    D.糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质

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  • 3下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是

    A.蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加水,也不溶解

    B.人工合成具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家1965年首次合成的

    C.重金属盐能使蛋白质凝结,所以误食重金属盐会中毒

    D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生颜色反应

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  • 4有人说:“泪水和汗水的化学成分相似,但前者只能为你换来同情,后者却可以为你赢得成功!”电解质在人体内的作用是非常广泛和十分重要的。当电解质的平衡被破坏时,人体就要出现一系列不适症状,甚至危及生命。为维持人体内电解质平衡,在大量出汗后应及时补充的离子是

    A.Mg2+

    B.Ca2+

    C.Na+

    D.Fe3+

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  • 5下列离子在稳定人体血液的pH中起作用的是 [     ]

    A.Na+

    B.HCO3-

    C.Fe2+

    D.Cl-

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  • 6根据下列某食品包装袋上的说明,下列关于此方便面的叙述中错误的是 品名﹡﹡﹡牌红烧牛肉方便面配料小麦粉、牛肉、食盐、白砂糖、味精、棕榈油、脱水胡萝卜等保质期6个月生产日期2011年12月1日

    A.富含蛋白质的物质是牛肉

    B.富含油脂的物质是棕榈油

    C.此方便面现在已不能安全食用

    D.小麦粉中富含麦芽糖

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  • 7约翰·芬恩(John fenun)等三位科学家因在蛋白质等大分子研究领域的杰出贡献获得了2004年的诺贝尔化学奖。下列有关说法正确的是

    A.蛋白质在紫外线的照射下会失去生理活性

    B.蛋白质溶液不能产生丁达尔效应

    C.溶液中加入CuSO4可产生盐析现象

    D.蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质

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  • 8下列关于油脂的叙述,错误的是                          

    A.油脂属于混合物

    B.油脂没有固定的熔、沸点

    C.油脂属于酯类

    D.油脂都不能使溴水褪色

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  • 9下列说法中正确的是

    A.淀粉和纤维素都是纯净物

    B.油脂是含热能最高的营养物质

    C.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

    D.人造丝、蚕丝的主要成分属于蛋白质

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  • 10下列有关说法正确的是                                                          (   )

    A.纤维素、蛋白质、油脂都是高分子化合物

    B.糖类、蛋白质、油脂都是由

    C.H、O三种元素组成的 C.油脂有油和脂肪之分,但都属于酯

    D.只用淀粉溶液就可鉴别市售食盐是否为加碘盐

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