有关斐林试剂和双缩脲试剂的比较，正确的是

试卷相关题目

• 1在下列物质中，若将其中构成人体的氨基酸通过缩合而形成一条肽链，则此肽链中所含有的羧基数目的是 （4）                 （5）               （6）

  A.2个

  B.3个

  C.4个

  D.至少3个

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• 2下列关于生物大分子的叙述中，正确的是

  A.肺炎双球菌、烟草花叶病毒都含有核糖体和核酸

  B.生物体内参与信息传递的信息分子都是蛋白质

  C.细胞质中的核酸只含核糖，细胞核中的核酸只含脱氧核糖

  D.人的神经细胞和红细胞结构和功能不同，根本原因是细胞遗传信息执行情况不同

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• 3在肌肉细胞中含量最多的有机化合物是

  A.蛋白质

  B.淀粉

  C.水

  D.肌糖原

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• 4某氨基酸的R基为—C 3H 7O 2，在此氨基酸分子中，碳和氧的原子数分别是

  A.4， 4

  B.5， 4

  C.6 ， 5

  D.7， 5

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• 5人体的肌肉细胞中含量最多的物质与过度肥胖者的脂肪细胞中含量最多的物质

  A.前者为蛋白质，后者为脂肪

  B.都是水

  C.都是蛋白质

  D.前者是水，后者是脂肪

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• 6奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的

  A.—CO—NH—

  B.游离的氨基

  C.游离的羧基

  D.R基

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• 7关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是

  A.叶绿素含有镁元素

  B.血红蛋白含有铁元素

  C.脱氧核糖含有磷元素

  D.胰岛素含有碳元素

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• 8民间传统食物“腊八粥”，从营养学角度看，其特点是

  A.烹饪精良

  B.营养单一

  C.色香味美

  D.营养丰富

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• 9一种植物和一种动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数)如下表所示，下列有关叙述正确的是

  A.表格数据表明该动物血钙高，易发生肌肉抽搐

  B.这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大

  C.N、S含量表明该动物组织含蛋白质有可能比该植物多

  D.经测定，该植物某有机物含C.H、O、N、S，此化合物的作用可能是携带氨基酸进入核糖体

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• 10下列有关人体内元素和化合物的叙述，正确的是

  A.蛋白质分子中的N主要存在于氨基中，核酸中的N主要存在于碱基中

  B.ATP、磷脂、抗体、DNA的组成元素中都有

  C.H、0、N、P C.人体内参与信息传递的分子都是蛋白质

  D.相同质量的脂肪和淀粉完全氧化分解的最终产物相同，但释放的能量不同

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