试卷相关题目
- 1食物中的蛋白质消化后才能被吸收的根本原因是
A.细胞膜是一种选择透过性膜,其上有氨基酸的载体
B.蛋白质在体内不能贮存
C.消化道内有消化蛋白质的酶
D.氨基酸可以被吸收
开始考试点击查看答案 - 2单位质量的脂肪与淀粉相比,其所含元素与氧化时耗氧量的特点是前者
A.含C;H多,氧化时耗氧多
B.含C;H多,氧化时耗氧少
C.含C;H少,氧化时耗氧多
D.含C;H少,氧化时耗氧少
开始考试点击查看答案 - 3用氨基酸饲养饥饿动物,发现动物的肝糖元将增加。这一现象与哪一生理过程密切相关
A.合成蛋白质
B.氨基转换
C.脱氨基
D.氧化分解
开始考试点击查看答案 - 4在5.12大地震被困的人群中,有一部分脂肪储存较少的健康人,被困一段时间后,没有进食而出现尿频的现象,对此进行合理的解释是
A.脂肪氧化供能时,产生了大量的水需要排出
B.蛋白质氧化供能时,产生了大量的水需要排出
C.脂肪转变成糖类时,产生了大量的水需要排出
D.蛋白质分解供能时,产生了大量尿素需要排出
开始考试点击查看答案 - 5下列有关人体代谢的叙述不正确的
A.一个长期偏食的人会导致必需氨基酸缺乏,但其免疫力不会比同龄人低
B.长期吃富含磷脂的食物对预防脂肪肝有积极作用
C.同时摄入等量蛋白质的健康中年人尿液中的尿素一般比老年人少
D.严重缺铁的病人可能出现乳酸中毒
开始考试点击查看答案 - 6蛋白质、脂肪和糖类是人体必需的三大营养物质。下列叙述不正确的是
A.植物性食物含有的必需氨基酸不如动物性食物齐全
B.儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主
C.脂肪和高胆固醇食物过量摄入容易导致心血管疾病
D.胰岛素缺乏时,可能出现高血脂
开始考试点击查看答案 - 7糖、脂肪和蛋白质在人体代谢过程中,都可出现的是 ①可在体内储存 ②在体内可相互转化 ③分解后释放能量 ④能生成水、CO2和尿素
A.①③
B.②③
C.③④
D.①④
开始考试点击查看答案 - 8人体必需氨基酸主要是指
A.人体内合成的生命活动不可缺少的氨基酸
B.在细胞内可由其他物质转化而成的、不可缺少的氨基酸
C.必须由人体或动物细胞合成、不能单独来自食物的氨基酸
D.人体或动物体内不能合成、只能来自食物的氨基酸
开始考试点击查看答案 - 9吸收到人体的葡萄糖、氨基酸和脂质所不共有的代谢途径
A.合成大分子有机物
B.分解释放能量
C.在生物体内贮存
D.转化成其他物质
开始考试点击查看答案 - 10导致某人肥胖是由于其摄入的供能物质多,而消耗的供能物质少,这些供能物质包括
A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.A.B.C三项
开始考试点击查看答案