2020年军队文职招聘考试俄语分类词汇学习：中餐菜品词汇12

 　　羊排 отбивные бараньи
牛排 бифштекс
牛肉片带调汁 лангет под соусом
牛里肌排 говяжье филе
烤牛肉 ростбиф
牛肉饼 котлеты телячьи
咖哩牛肉 говядина тушеная по-карри
铁扒杂拌 горячая мясная сборная
铁扒鸡 курица табак
鸡肉饼 котлеты куриные
炸脑子 мозги жареные фри
俄式腰子 почки по-русски
苹果烤鹅肉 гусь с яблоками
鸡肉饼 куриные котлеты
黄油鸡卷配炸土豆片 куриный рол в масле с жареным картофелем；котлеты из филе кур по-киевски
煎牛肝带酸奶油汁 печенка жареная в сметанном соусе
咖哩鸡饭 курица с рисом по-карри
罐焖大虾 тушеные креветки；запеканка из раков；креветки дюшес
奶油烤通心粉 макароны с молоком
烤火鸡 индейка жареная
小肠配酸白菜 сосиски с тушеной соленой（кислой）капустой
烤鹅带酸白菜 гусь жареный с кислой капустой
火腿蛋 яичница с ветчиной
炸鱼 жареная рыба
铁扒桂鱼 лосось табак
白菜卷 голубцы
奶油烤鱼 печеная рыба в молочном соусе
面包 хлеб
大圆面包 буханка
小长面包 булочка
长形面包 бетон
麻花形面包 плетенка
黑面包 черный хлеб
裸麦面包 ржаной хлеб
小白面包 булка
面包干 сухарь
大面包圈 баранка
精粉面包 хлеб из сеяной муки