预防医学_合理营养指导

试卷预览

• 21蔬菜水果中不能提供的维生素是

  A.叶酸

  B.胡萝卜素

  C.维生素C

  D.维生素B1

  E.维生素D

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• 22我国营养学会推荐老年人每日膳食钙的适宜摄入量为

  A.800mg/d

  B.1000mg/d

  C.1200mg/d

  D.1500mg/d

  E.2000mg/d

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• 23与婴儿“神经管畸形”发生相关的维生素是

  A.维生素B1

  B.维生素A

  C.叶酸

  D.维生素B6

  E.维生素B2

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• 24维生素C缺乏病的临床表现是

  A.舌炎

  B.皮肤瘀点

  C.神经症状

  D.唇炎和口角炎

  E.夜盲症

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• 25维生素B1的主要食物来源

  A.蔬菜

  B.粮谷类

  C.豆类

  D.水果

  E.薯类

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• 26下列维生素缺乏可导致蛋氨酸代谢障碍，造成血同型半胱氨酸堆积甚至出现高同型半胱氨酸血症的是

  A.维生素B1

  B.维生素A

  C.维生素B6

  D.叶酸

  E.维生素B2

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• 27提倡母乳喂养的原因

  A.人乳中的蛋白质不容易消化

  B.人乳中的脂肪球不好吸收

  C.人乳中富含少量的免疫活性物质

  D.人乳中的钙吸收率低

  E.以上都不正确

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• 28哺乳期的膳食要求不正确的是

  A.食物种类齐全多样化，一日以4〜5餐为宜

  B.供给充足的优质蛋白质

  C.多食含钙丰富的食品

  D.禁食新鲜蔬菜、水果

  E.多食含铁丰富的食品

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• 29按每公斤体重计，能量和蛋白质需要量最多的人群是

  A.婴儿

  B.青少年

  C.中年人

  D.乳母

  E.老年人

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• 30母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从第几个月开始最好

  A.1个月

  B.2〜3个月

  C.4~6个月

  D.7〜8个月

  E.12个月

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