试卷相关题目
- 1200U维生素D相当于维生素D的量是
A.5μg
B.10μg
C.50μg
D.200mg
E.5mg
开始考试点击查看答案 - 2直接干燥法是在常压下将粉状样品在一定温度下干燥至恒重。这里的“一定温度”是
A.80℃
B.90℃
C.110℃
D.95~105℃
E.120℃
开始考试点击查看答案 - 3测定食物中的铁时,保存样品的容器最好选用
A.塑料袋
B.玻璃瓶
C.棕色玻璃瓶
D.烧杯
E.金属容器
开始考试点击查看答案 - 4测定食物中硒的国标方法是
A.原子吸收分光光度法
B.比色法
C.荧光分光光度法
D.高效液相色谱法
E.原子发射光谱法
开始考试点击查看答案 - 5采用纸层析法测定的胡萝卜素包括
A.α-胡萝卜素
B.β-胡萝卜素
C.γ-胡萝卜素
D.总胡萝卜素
E.总胡萝卜素和类胡萝卜素
开始考试点击查看答案 - 6在下列维生素中,不属于水溶性维生素的是
A.维生素B1
B.核黄素
C.维生素B6
D.烟酸
E.生育酚
开始考试点击查看答案 - 7用基准物NaCl配制0.1000mg/ml Cl-的标准溶液1000ml,(Na和Cl的摩尔质量分别为23和35.5)的需要量是
A.0.150g
B.0.1648g
C.0.1600g
D.0.1700g
E.0.149g
开始考试点击查看答案 - 8明矾的化学式是
A.K2SO4
B.KAl(SO4)2·12H2O
C.Al2(SO4)3
D.KAl(SO4)2
E.AlCl3
开始考试点击查看答案 - 9当水和碱金属反应时,生成
A.酸溶液
B.不溶性的金属氢氧化物
C.碱溶液
D.盐和氢气
E.碱金属的氧化物
开始考试点击查看答案 - 10防止减压蒸馏暴沸现象产生的有效方法是
A.加入暴沸石
B.插入毛细管与大气相通
C.加入干燥剂
D.加入分子筛
E.缓慢加温
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