蛋白质紫外吸收的最大波长是

试卷相关题目

• 1变性蛋白质的特点是

  A.溶解度降低

  B.黏度下降

  C.颜色反应减弱

  D.容易结晶

  开始考试点击查看答案
• 2蛋白质分子变性时不被破坏的化学键是

  A.氢键

  B.离子键

  C.肽键

  D.范德华力

  开始考试点击查看答案
• 3蛋白质的变性是由于

  A.蛋白质一级结构改变

  B.蛋白质空间构象的破坏

  C.辅基的脱落

  D.蛋白质的水解

  开始考试点击查看答案
• 4蛋白质溶液的稳定因素是

  A.蛋白质溶液的黏度大

  B.蛋白质在溶液中有“布朗运动”

  C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷

  D.蛋白质溶液有分子扩散现象

  开始考试点击查看答案
• 5使血清白蛋白（pI为4.7）带正电荷的溶液pH是

  A.4

  B.5

  C.6

  D.7

  开始考试点击查看答案
• 6蛋白质吸收紫外光能力的大小主要取决于

  A.含硫氨基酸的含量

  B.碱基氨基酸的含量

  C.芳香族氨基酸的含量

  D.脂肪族氨基酸的含量

  开始考试点击查看答案
• 7盐析法沉淀蛋白质的原理是

  A.改变蛋白质一级结构

  B.使蛋白质变性，破坏空间结构

  C.使蛋白质的等电点发生变化

  D.中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜

  开始考试点击查看答案
• 8将大分子蛋白质和小分子杂质分离常用以下方法

  A.电泳

  B.透析、超滤

  C.离心

  D.凝胶过滤

  开始考试点击查看答案
• 9用离子交换树脂纯化蛋白质是根据不同蛋白质的什么性质

  A.带电性

  B.分子大小

  C.溶解度

  D.呈色反应

  开始考试点击查看答案
• 10超速离心分离蛋白质时，密度最大的蛋白质分子往往沉降在离心管的

  A.中间

  B.最上方

  C.最下方

  D.上方

  开始考试点击查看答案