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目前已经发现的类胡萝卜素约600种,仅有约十分之一是维生素A原,其中最重要的为

发布时间:2021-02-02

A.玉米黄素

B.γ-胡萝卜素

C.β-隐黄素

D.α-胡萝卜素

E.β-胡萝卜素

试卷相关题目

  • 1下列哪项不是建设项目职业危害评价的依据

    A.现行有效的国家法律、法规

    B.国家、地方和行业的规章、标准

    C.建设项目的论证、设计资料

    D.建设项目的审批、施工、验收资料

    E.建设项目的可行性报告

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  • 2重大伤亡事故的定义是

    A.一次死亡3〜9人的事故

    B.一次死亡10人以上的事故

    C.一次死亡1〜2人的事故

    D.有重大伤害,但无人员死亡的事故

    E.虽无人员死亡,但社会反响强烈的伤害事故

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  • 3以下哪项不属于非电离辐射

    A.激光

    B.X射线

    C.紫外线

    D.红外线

    E.微波

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  • 4接触氯乙烯可引起的我国法定职业肿瘤是

    A.肝血管肉瘤

    B.肺癌

    C.皮肤癌

    D.鼻咽癌

    E.喉癌

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  • 5接触苯可引起的我国法定职业肿瘤为

    A.肝血管肉瘤

    B.肺癌

    C.胰腺癌

    D.白血病

    E.间皮瘤

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  • 6维生素B2缺乏常伴有其他营养素缺乏,如影响烟酸和维生素B6的代谢,严重时可造成

    A.巨幼红细胞性贫血

    B.缺铁性贫血

    C.性发育迟缓

    D.萎缩性胃炎

    E.免疫功能下降

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  • 7某男子维生素A的摄入量为1000IU,β-胡萝卜素摄入量是3mg,维生素A当量(μgRE)是

    A.668

    B.801

    C.901

    D.1200

    E.1300

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  • 8谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸,原因是谷类蛋白质的化学组成中含有较多的

    A.谷蛋白

    B.球蛋白

    C.白蛋白

    D.醇溶蛋白

    E.酪蛋白

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  • 9下列关于初乳特点的描述,并非完全正确,其中不正确的是

    A.是产后第1周分泌的乳汁

    B.呈淡黄色,质地黏稠

    C.富含免疫球蛋白和乳铁蛋白

    D.乳糖和脂肪较成熟乳少

    E.含有丰富的铁

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  • 10某幼儿园膳食调查期间,早餐就餐人数为100人;午餐为200人,晚餐为150人。三餐能量比为30%,40%,30%,其折合人日数为

    A.100

    B.135

    C.155

    D.192

    E.225

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