试卷相关题目
- 1关于生物监测的特点和意义,下列哪种说法是错误的
A.综合了个体差异因素和毒物动力学的变异性
B.只能反映经呼吸道吸入毒物的数量
C.反映机体总的接触量和负荷
D.可用于筛检易感者
E.可用于检测内剂量及生物效应剂量
开始考试点击查看答案 - 2红外线对眼睛的损伤不包括下列哪项
A.角膜及虹膜的损伤
B.白内障
C.视网膜黄斑区损伤
D.慢性充血性睑缘炎
E.急性结膜炎
开始考试点击查看答案 - 3在工业生产中,接触煤焦油、煤焦油沥青、石油沥青均可引起下列何种职业肿瘤
A.肺癌
B.肝癌
C.膀胱癌
D.皮肤癌
E.白血病
开始考试点击查看答案 - 4下列哪种化学物质可引起职业膀胱癌
A.铬酸盐
B.氯甲醚
C.苯
D.煤焦油
E.联苯胺
开始考试点击查看答案 - 5以下哪些致癌因素都能引起肺癌
A.氯乙烯、氯甲醚、砷、铬酸盐
B.联苯胺、氯甲醚、砷、苯
C.苯、氯甲醚、砷、铬酸盐
D.氯甲醚、砷、焦炉逸散物、铬酸盐
E.联苯胺、氯甲酸、砷、铬酸盐
开始考试点击查看答案 - 6某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定,若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的指标应为
A.生物学价值
B.净利用率
C.功效比值
D.氨基酸评分
E.真消化率
开始考试点击查看答案 - 7影响成年人体力活动能量消耗的因素很多,但不包括下列哪一项
A.肌肉的发达程度
B.工作的熟练程度
C.劳动强度
D.体表面积
E.体重
开始考试点击查看答案 - 8某男童,体检时发现,口角湿白,口腔溃疡,鼻唇沟处脂溢性皮炎,自述怕光、流泪。该男童最可能为缺乏
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素A
D.烟酸
E.维生素12
开始考试点击查看答案 - 9谷类结构通常分为皮层、糊粉层、胚乳和胚芽,各部分营养成分含量有很大区别,其中谷皮中不含有的食物成分是
A.矿物质
B.纤维素
C.蛋白质
D.淀粉
E.脂肪
开始考试点击查看答案 - 10不同的烹调方法导致谷类营养素损失的程度不同,主要是对B族维生素的影响较大。下列烹调方法中B族维生素损失较多的是
A.蒸
B.煮
C.烤
D.烙
E.炸
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