以下哪项服务不是用七寸盘呈现的

试卷相关题目

• 1定位盘服务在头等舱使用，注意有衬布，（）服务结束后收回。

  A.主食

  B.芝士

  C.水果

  D.点心

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• 2乘务组与飞行机组进行协作时，根据执飞机型及航线特点，明确航行中可能发生颠簸的时间节点、强度、沟通方式等信息。主任/乘务长制定工作预案，按实际情况合理安排客舱服务工作，有效规避颠簸风险。

  A.正确

  B.错误

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• 3可造成酒精检测结果偏高的物品有______。

  A.藿香正气液、十滴水、西瓜霜、青草膏

  B.漱口水、口气清新剂、香水、发胶

  C.荔枝、豆腐乳、蛋黄派、酵素

  D.全部都是

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• 4手提氧气瓶的放行标准：1.压力（PSI）等大于指定值（11cu ft≥750PSI；4.25cu ft ≥1500PSI）的机上手提氧气瓶，计入最低放行数量。2.最低放行数量：根据CCAR 121.333 要求，在客舱释压紧急下降过程中，可能需急救护理使用纯氧者以2%乘员（旅客+乘务员）计算。

  A.正确

  B.错误

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• 5空勤登机证持证人应妥善保管证件，如有遗失应在______小时内向所在单位或所在单位保卫部门报告。

  A.48

  B.36

  C.24

  D.12

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• 6中式汤服务与之需要搭配的器皿有

  A.螺纹托

  B.短柄瓷勺

  C.以上都有

  D.以上都没有

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• 7木棉特饮之“木棉迎春”在头等舱呈现方式用的是

  A.鸡尾酒杯

  B.香槟杯

  C.玻璃杯

  D.西式茶杯

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• 8使用毛巾托叠放毛巾时，不能超过（）层

  A.2

  B.3

  C.4

  D.5

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• 9油醋汁用色拉船盛装，并配备（）用于搅拌

  A.叉子

  B.钢勺

  C.筷子

  D.搅拌棒

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• 10甜品叉为三脚小叉，水果叉为两脚小叉

  A.对

  B.错

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