（多选题）住客（OD ）房的清洁标准：（     ） 

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• 1清洁房间流程“结束工作”的操作标准：环视房间整体；廊灯为关闭状态，其它电器全部开启状态；清洁用品按规定放回工作车，拔出取电卡；关门后推门；填写《客房服务员工作报表》，已上线客房管家的酒店取消此表。

  A.对

  B.错

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• 2客房保洁周期表中，保洁周期为30天的项目是（    ）

  A.卫生间五金件的清洁、客房床垫翻转、恭桶水箱的清洁

  B.电吹风的清洁消毒、房间电线和开关的清洁、卫生间五金件的清洁

  C.卫生间五金件的清洁、恭桶水箱的清洁、卫生间地漏清洁和去味

  D.电吹风的清洁消毒、卫生间灯具清洁、卫生间地漏清洁和去味

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• 3关于抹布的存放说法错误的是哪一项？（    ）

  A.蓝色抹布投入消毒桶内消毒存放

  B.咖啡色抹布、绿色湿抹布及备用绿色干抹布放入抹布袋对应颜色的布兜内，正在使用的绿色干抹布装入工裤兜随身携带

  C.白色擦拭杯具棉质净布，存放在工作车上客用品槽指定位置

  D.白色擦拭电热水壶外壁的棉质净布，存放在工作车客用品槽指定位置

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• 4酒店的员工使用电瓶车时需要注意的火灾预防事项，说法不正确的是：(      )

  A.使用过程中经常检查，避免线路老化、磨损等造成的短路、串电事故的发生

  B.电瓶车/电瓶放在酒店区域室内的办公室、仓库、消防通道内等区域充电时要注意线路安全

  C.充电时使用的线路敷设应固定安装，加装短路和漏电保护装置

  D.充电时，应将充电器放置在酒店室外容易散热的地方，并且周围禁止放置纸板箱等可燃物品

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• 5高低式蹲姿：高低式蹲姿：双膝一高一低，下蹲时双脚一前一后，左脚在前脚掌完全着地，右脚脚掌着地，脚跟提起，双手轻握放在左腿上。女士双腿应尽量靠紧，男式双腿可以微分。

  A.对

  B.错

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• 6下列关于申请团购活动必须符合的条件说法不正确的是：（      ）

  A.市场竞争激烈，连续3个月同比过夜出租率下降，过夜出租率低于75%的酒店

  B.未来市场淡季，去年相同时间过夜出租率低于75%的酒店

  C.竞品酒店低价，酒店需提供竞品低价情况，提供竞品促销期限

  D.新开业店促销，开业前3个月可做团购促销活动

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• 7（多选题）下列关于酒店前台现金管理的规范描述不准确的是哪项？(       )

  A.一般酒店前台收银备用金库存不得超过人民币8000元，房间数量>140≤200间，前台收银备用金库存不得超过人民币12000元

  B.原则上前台备用金专款专用，特殊情况需要替其他部门先行垫付费用时，必须写好借条抵库，尽快补齐

  C.前台收到现金后，须验明真伪、及时将钱款放入前台现金抽屉内，并准确输入P2系统

  D.前台尽量不提供换零钱服务，如需提供，须先收取整钱，清点、验明后再换零

  E.现金封包及时投入摇箱

  G.夜班接班后，前台现金抽屉内留存备用金2000元，其余备用金锁入客用保险箱内；凌晨0:00之后，前台现金抽屉内备用金留存不超过1000元

  H.A.一般酒店前台收银备用金库存不得超过人民币8000元，房间数量>140≤200间，前台收银备用金库存不得超过人民币12000元B.原则上前台备用金专款专用，特殊情况需要替其他部门先行垫付费用时，必须写好借条抵库，尽快补齐C.前台收到现金后，须验明真伪、及时将钱款放入前台现金抽屉内，并准确输入P2系统D.前台尽量不提供换零钱服务，如需提供，须先收取整钱，清点、验明后再换零E.现金封包及时投入摇箱F.夜班接班后，前台现金抽屉内留存备用金2000元，其余备用金锁入客用保险箱内；凌晨0:00之后，前台现金抽屉内备用金留存不超过1000元G.备用金按规定存放钥箱，现金抽屉上锁后钥匙随身携带

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• 8关于报废棉织品的售卖以下说法错误的是：（     ）

  A.客房经理负责售卖，运营经理监督，派一名客房服务员见证售卖过程

  B.售卖金额交给驻店专员，录入PMS系统中的“其他”入账科

  C.客房经理/领班售卖数量登记在《报废棉织品处理记录本》上

  D.运营经理、客房经理和客房服务员代表一起在《报废棉织品处理记录本》“经办人”处签字

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• 9以下哪项费用不会影响到餐饮毛利率（     ）

  A.调料价格

  B.餐厅营收

  C.粮油价格

  D.水费电费

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• 10下述对工程“黑夹子”的管理及表单使用规定，描述错误的是哪项？（      ）

  A.“黑夹子”由酒店维修工负责建立、更新与保存，酒店店长每月至少一次对“黑夹子”的执行情况进行检查，并在“黑夹子”店长签字栏签字

  B.《酒店工程月物料统计表》的耗材统计数量应与《酒店工程日常维修记录表》的月汇总相符

  C.《酒店能耗统计表》每月一张，抄表时间为每月一号9：00（或早班上班时）开始，晚24点前录入前台PMS系统中

  D.物料消耗统计为：库存材料-购进材料（含上月结余）=消耗材料

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