资料题：下列最适合做文章标题的是：

从大蒜、生姜，到香蕉、菠萝，在农产品价格 暴跌中，农民很受伤。订单农业作为以销定产的 重要手段，对稳定农产品价格、确保农民合理收 益、抵御市场价格风险具有一定的作用。然而，经 调査发现，订单农业在实际运行过程中却因为部 分农民契约意识差、恶意违约而变得难以推行， 这反过来又伤害了商户和农民。作为抵御农产品价格周期波动的重要机制，订 单农业一度被各方寄予厚望。然而近些年的实践表 明，这一理想化的风险平抑工具，远远未能发挥预想中的作用。不少农民契约意识（），动辄毁约，一次次使得一纸购销合同（）。轮番上演的单方面毁约事件，不仅让相关企业蒙受了巨 大损失，也让农民群体本身付出了惨痛代价。众所周知，农业生产天然存在着滞后性和长 周期性，这决定了农民很难及时、准确地安排生 产过程。也正因此，才形成了农产品价格“周期怪 圈”现象。而所谓订单农业，其核心逻辑就在于 “以销定产”。倘若严格执行，这一模式将有效实 现供需平衡，避免由生产不足或过剩而引发价格 巨震。令人遗憾的是，现实中一些农民受眼前短 利驱动，往往会选择性执行购销合同，这无异于 亲手解除了“自我保护”的机制。现如今，订单农业所面临的困境，很大程度 上还是源于“小农心理”作祟。农民群体中的很大 一部分人，并不熟悉商品社会的那套契约体系和交易方式，而且对违约行为的性质和后果也缺乏 完整的认知。再加上大多数的涉农购销合同，都 不具备必要的担保机制和强制执行的可能。一旦 农民单方面撕毁合同，企业顾忌于超髙的催收成 本，往往也只能听之任之。没有“履约保证金”作保，没有追责索赔渠道 兜底。订单农业以及相关产销合同，当然没有任 何约束力可言，对此已有学者提出，要加强农村 征信体系建设。可是在此之前，我们最先应该做 的，还是改变分散化、个性化的农业生产模式： 将孤立的农业生产者，吸收进组织化的专业生产 合作社中，吸收进金融惠农和科技惠农的扶持体 系之内——只有让他们处于更为紧密的人际网 络和利益结构之内，其才会更为重视个人诚信的 价值。当反思订单农业所面临的尴尬遭遇，我们往 往将矛头指向农民契约精神的缺失。试问，有没 有一套合理的议价机制，能够保证农民可以获得 一个相对实惠的合同收购价？又有没有一种动态 的博弈平台，来回应农民由短期市场行情所产生 的利益关切？相较于培育农民的信用意识，建立 真正公平合理的市场定价和交易体制，对于发展 订单农业同样至关重要。