“卡路里”是热量单位,物理学上规定，（ ），简称“卡”，在汉语中，把“千卡”称为“大卡”。

试卷相关题目

• 1下列有关基因描述正确的选项是（ ）。

  A.人体的每一个细胞内有一个基因

  B.只有高等生物细胞内才有基因

  C.基因主要位于细胞内的染色体上

  D.不同生物具有相同数目的基因

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• 2下列选项中，关于合理饮食有利于健康的说法正确的是（ ）。

  A.没有水就没有生命

  B.饮用水越纯净越好

  C.调味剂和营养剂加得越多越好

  D.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物

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• 3下列哪种食品的制作过程与其他各项利用的原理不同？（ )

  A.陈醋

  B.馒头

  C.绿茶

  D.啤酒

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• 4对下列一些生活窍门的表述，错误的是（ ）。

  A.将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长

  B.新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔 隙，防止渗水

  C.香菜最好和其他食材一起烹煮，以使其香气充分扩散

  D.煮饺子时要添足水，待水开后加人2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会 粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香

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• 5—部“舌尖上的中国”纪录片，展示了我国饮食文化的博大精深。同样，在日常生活中如何科学、合理地搭配饮食更为人们所关注。下列关于饮食习惯的说法不正确的是（ ）。

  A.呈蓝紫色的紫菜营养价值最声

  B.未彻底煮熟的四季豆不适合食用

  C.螃蟹和柿子不适合同时食用

  D.水果和啤酒可以同时食用，不会产生不良反应

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• 6化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用，下列选项中，关于化学的说法不正确的 是（ ）。

  A.山区常见的粗脖子病原因是缺碘

  B.医院放射所用的钡餐造影法用作放射的是硫酸钡

  C.用自来水养金鱼时，将水注入前晒一下是为了使水位升高

  D.医用酒精浓度是75%

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• 7下列现象中，属于化学反应的是（ ）。

  A.春江水暖鸭先知

  B.蜡炬成灰泪始干

  C.玉不琢不成器

  D.绳锯木断、水滴石穿

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• 8下列关于钢化玻璃和普通平板玻璃的说法，正确的是（ ）。

  A.钢化玻璃的强度大于普通玻璃

  B.钢化玻璃的抗冲击度小于普通玻璃

  C.与普通玻璃相比，钢化玻璃更易破碎

  D.与钢化玻璃相比，普通玻璃造价更髙

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• 9斯诺克台球比赛中，红球有（ ）个。

  A.15

  B.20

  C.22

  D.26

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• 10酸、碱、盐在工农业生产和日常生活中具有广泛的应用。下列说法不合理的是（ ）。

  A.生活中用食盐腌制咸菜

  B.用稀盐酸除去钢铁表面的铁镑

  C.用澄清石灰水检验C02气体

  D.重金属盐广泛用作食品添加剂

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