农村学生营养午餐改善计划实施以来，学生的身体素质得到提高。某学校为学生提供的一份午餐包括馒头、素炒黄瓜、苹果。这份午餐搭配中缺少的营养元素是（ ）。

试卷相关题目

• 1下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是（ ）。

  A.均使用原核细胞发酵菌群

  B.均可以使用自然菌种

  C.均需高温高压灭菌

  D.均需控制无氧条件

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• 2下列说法错误的是（ ）。

  A.切脉时要注意心平气和

  B.皮肤过敏者应经常刮痧

  C.中医认为“肺为气之主，肾为气之根”

  D.“悬壶济世”中的“悬壶”代指医疗行业

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• 3冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快，这是因为（ h

  A.水的热容量比空气大

  B.水的密度比空气大

  C.水和冰的化学成分完全相同

  D.水的热传递性比空气好

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• 4关于宇航员在太空的生活，下列说法不正确的是（ ）。

  A.宇航员可使用特定的加热器对食品进行加热

  B.宇航员从太空返回地面后，失重状态消失，质量会有所增加

  C.宇航员应睡在固定的睡袋中，以免被气流推动误碰仪器设备开关

  D.在同一航空器中的宇航员可以直接交谈，无须借助无线电通信设备

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• 5关于目前的国际体育赛事，下列说法正确的是（ ）。

  A.世界一级方程式锦标赛所用赛车的发动机排量没有限制

  B.进人世界杯和欧洲杯足球赛决赛圈的球队数量相同

  C.斯诺克台球属于奥运会的比赛项目之一

  D.法国网球公开赛属于大满贯赛事

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• 6对于家庭用电常识，下列陈述中正确的是（ ）。

  A.我国家用供电线路中的电压为110伏

  B.在三孔插座中，两个孔分别接火线和零线，另一孔应接地线

  C.对于高压带电体，只要我们不去接触它，就可以避免触电事故

  D.在现有照明电路中增加用电时，只需更换额定电流更大的保险丝

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• 7血浆包括各种矿物质、糖类、脂类、蛋白质、激素和维生素等。在上述各种物质中，造成血液颜色为红色的是（ ）。

  A.激素

  B.蛋白质

  C.糖类

  D.维生素

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