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下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作,叙述正确的一项是( )。

发布时间:2022-01-15

A.均使用原核细胞发酵菌群

B.均可以使用自然菌种

C.均需高温高压灭菌

D.均需控制无氧条件

试卷相关题目

  • 1下列说法错误的是( )。

    A.切脉时要注意心平气和

    B.皮肤过敏者应经常刮痧

    C.中医认为“肺为气之主,肾为气之根”

    D.“悬壶济世”中的“悬壶”代指医疗行业

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  • 2农村学生营养午餐改善计划实施以来,学生的身体素质得到提高。某学校为学生提供的一份午餐包括馒头、素炒黄瓜、苹果。这份午餐搭配中缺少的营养元素是( )。

    A.油脂

    B.蛋白质

    C.维生素

    D.糖类

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  • 3冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快,这是因为( h

    A.水的热容量比空气大

    B.水的密度比空气大

    C.水和冰的化学成分完全相同

    D.水的热传递性比空气好

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  • 4关于宇航员在太空的生活,下列说法不正确的是( )。

    A.宇航员可使用特定的加热器对食品进行加热

    B.宇航员从太空返回地面后,失重状态消失,质量会有所增加

    C.宇航员应睡在固定的睡袋中,以免被气流推动误碰仪器设备开关

    D.在同一航空器中的宇航员可以直接交谈,无须借助无线电通信设备

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  • 5关于目前的国际体育赛事,下列说法正确的是( )。

    A.世界一级方程式锦标赛所用赛车的发动机排量没有限制

    B.进人世界杯和欧洲杯足球赛决赛圈的球队数量相同

    C.斯诺克台球属于奥运会的比赛项目之一

    D.法国网球公开赛属于大满贯赛事

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  • 6对于家庭用电常识,下列陈述中正确的是( )。

    A.我国家用供电线路中的电压为110伏

    B.在三孔插座中,两个孔分别接火线和零线,另一孔应接地线

    C.对于高压带电体,只要我们不去接触它,就可以避免触电事故

    D.在现有照明电路中增加用电时,只需更换额定电流更大的保险丝

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