最常见的细菌性食物中毒是

试卷相关题目

• 1葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食 品是

  A.海产品

  B.动物性食品

  C.剩米饭

  D.自制发酵食品

  E.豆类制品

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• 2关于铅的说法，错误的是

  A.血铅是铅内暴露的重要指标

  B.铅只对神经系统有毒性

  C.儿童对铅的毒性比成人更敏感

  D.儿童血铅在100ug/L时，可以出现学习 能力的下降

  E.铅可通过胎盘进入胎儿体内

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• 3生化需氧量是指

  A.用强氧化剂氧化水中有机物所消耗的 氧量

  B.水中有机物在有氧条件下被需氧微生 物分解时消耗的溶解氧量

  C.1L水中还原物质在一定条件下氧化时 所消耗氧的毫升数

  D.溶解在水中的氧含量

  E.测定水体中有机物含量的间接指标

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• 4在欧洲阿尔卑斯山区常见一种体格发育 落后、痴呆和聋哑的疾病。患者生后即有不 同程度的智力低下，体格矮小，听力障碍，神 经运动障碍和甲状腺功能低下，伴有甲状腺 肿，可概括为呆、小、聋、哑、瘫。考虑可能的疾病是

  A.地方性甲状腺肿

  B.地方性氟中毒

  C.地方性克汀病

  D.地方性砷中毒

  E.地方性硒中毒

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• 5某医疗机构发现一例传染性非型肺炎病例。该医疗机构应该在多长时间内向疾病预 防控制机构报告

  A.2小时

  B.6小时

  C.12小时

  D.24小时

  E.48小时

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• 6氰化物的毒性主要表现在

  A.对肝脏的损伤作用

  B.对肾脏的损伤作用

  C.对大脑的损伤作用

  D.对呼吸的强烈抑制作用

  E.对皮肤的刺激作用

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• 7饮水中硝酸盐含量增髙易引起婴幼儿患的 疾病是

  A.营养不良

  B.克汀病

  C.皮肤色素沉着

  D.髙铁血红蛋白血症

  E.骨软化症

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• 8下列有关二恶英类的说法，错误的是

  A.二嗯英类有免疫毒性

  B.主要来源于城市和工业垃圾焚烧

  C.氯苯是二恶英类合成的唯一前体

  D.人体内二恶英类的主要来源是食物

  E.二恶英类可使雄性动物雌性化

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• 9在欧洲阿尔卑斯山区常见一种体格发育 落后、痴呆和聋哑的疾病。患者生后即有不 同程度的智力低下，体格矮小，听力障碍，神 经运动障碍和甲状腺功能低下，伴有甲状腺 肿，可概括为呆、小、聋、哑、瘫。诊断为这种疾病的必要条件是

  A.出生、居住在碘缺乏地区

  B.甲状腺功能低下

  C.尿砷过高

  D.尿氟过高

  E.骨氟过高

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• 10N-亚硝基化合物是一类对动物有较强致 癌作用的化学物，其可利用前体物质在体内外 合成，并具有一定的特点下列胺类合成N-亚硝基化合物的能力 最强的是

  A.仲胺

  B.酰胺

  C.伯胺

  D.叔胺

  E.季铵

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