试卷相关题目
- 1下列蔬菜中,草酸含量较高的是
A.紫前子
B.绿萝卜
C.黄瓜
D.西蓝花
E.菠菜
开始考试点击查看答案 - 2婴幼儿缺乏维生素D可引起
A.骨软化病
B.侏儒症
C.佝偻病
D.脚气病
E.坏血病
开始考试点击查看答案 - 3硫胺素缺乏通常会引起
A.夜盲症
B.口角炎
C.骨质疏松
D.骨软化症
E.脚气病
开始考试点击查看答案 - 4下列关于矿物质的描述,错误的是
A.可在体内合成
B.在体内不能合成
C.在体内分布极不均匀
D.矿物质之间存在协同或拮抗作用
E.某些微量元素在体内的生理剂量和中 毒剂量差距较近
开始考试点击查看答案 - 5下列关于膳齡F维的生理功1巨,總罐堡的是
A.增强肠道功能
B.提供必需氨基酸
C.降低血糖和血胆固醇
D.增加饱腹感
E.改变肠道菌群
开始考试点击查看答案 - 6中国居民膳食指南中,建议成人每天身体 活动至少相当于快步走的数量为
A.1 000步
B.2 000步
C.4000步
D.6000步
E.10 000步
开始考试点击查看答案 - 7菌落总数的卫生学意义之一是
A.作为食品被粪便污染的指示菌
B.作为食品腐败变质的标志
C.作为食品清洁状态的标志
D.作为肠道致病菌污染食品的指示菌
E.作为食品受到各种致病菌污染的指 示菌
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