试卷相关题目
- 1其吸收依赖于脂类存在的是
A.维生素B6、叶酸、维生素Bl2
B.硫胺素、核黄素、烟酸
C.维生素A、维生素D
D.抗坏血酸、泛酸
E.生物素、胆碱
开始考试点击查看答案 - 2当碘摄入量低于多少时,就可以出现地方 性甲状腺肿的流行
A.10ug/L
B.40ug/L
C.40ug/d
D.75ug/d
E.150ug/d
开始考试点击查看答案 - 3某水产批发市场购人一批大黄鱼,部分鱼 鱗片有脱落,眼球略有塌陷,要判断这批鱼是 否发生腐败变质,可选择的指标包括感官、物 理、化学和微生物等方面,其中表示其新鲜程度的化学指标是
A.组胺
B.K值
C.pH
D.三甲胺
E.挥发性盐基总氮
开始考试点击查看答案 - 4某水产批发市场购人一批大黄鱼,部分鱼 鱗片有脱落,眼球略有塌陷,要判断这批鱼是 否发生腐败变质,可选择的指标包括感官、物 理、化学和微生物等方面,其中鉴定这批鱼是否发生早期腐败的化学指 标是
A.挥发性盐基总氮
B.三甲胺
C.二甲胺
D.K值
E.组胺
开始考试点击查看答案 - 5饮水氯化消毒是指用氣或氯制剂进行 饮水消毒的一种方法。供饮用水消毒的氣 制剂主要有液氯、漂白粉、漂白粉精和有机 氯制剂等。氯化消毒中起最主要作用的物质是
A.Cl2
B.ocr
C.H0C1
D.H+
E.NH2C1
开始考试点击查看答案 - 6我国地方性氟中毒发生的最主要原因是
A.食物氟含量过高
B.土壤中氟含量过髙
C.饮水氟含量过高
D.饮水氟含量过低
E.燃煤中氟含量过髙
开始考试点击查看答案 - 7砷中毒最有效的解毒剂是
A.硫代硫酸钠
B.依地酸二钠
C.碳酸氢钠
D.氨基磺酸钠
E.二巯丙磺钠
开始考试点击查看答案 - 8饮用氯化消毒时,杀灭水中细菌以及氧化 水中有机物和还原性无机物所消耗的氣 量为
A.加氣量
B.游离性余氯量
C.化合性余氣量
D.有效氣
E.需氯量
开始考试点击查看答案 - 9下列疾病不属于地方病的是
A.地方性甲状腺肿
B.克汀病
C.氟斑牙
D.痛痛病
E.黑脚病
开始考试点击查看答案 - 10天然土壤中微生物种类很多,其中数量最多 的是
A.病毒
B.细菌
C.真菌
D.放线菌
E.原生动物
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