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某水产批发市场购人一批大黄鱼,部分鱼 鱗片有脱落,眼球略有塌陷,要判断这批鱼是 否发生腐败变质,可选择的指标包括感官、物 理、化学和微生物等方面,其中鉴定这批鱼是否发生早期腐败的化学指 标是

发布时间:2022-01-04

A.挥发性盐基总氮

B.三甲胺

C.二甲胺

D.K值

E.组胺

试卷相关题目

  • 1饮水氯化消毒是指用氣或氯制剂进行 饮水消毒的一种方法。供饮用水消毒的氣 制剂主要有液氯、漂白粉、漂白粉精和有机 氯制剂等。氯化消毒中起最主要作用的物质是

    A.Cl2

    B.ocr

    C.H0C1

    D.H+

    E.NH2C1

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  • 2饮水氯化消毒是指用氣或氯制剂进行 饮水消毒的一种方法。供饮用水消毒的氣 制剂主要有液氯、漂白粉、漂白粉精和有机 氯制剂等。氯化消毒中有效氯是指含氯化合物分子 团中氯的价数

    A.>-3

    B.>-1

    C.>1

    D.>3

    E.>5

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  • 3患者男,42岁,饮史15年,平均每天50 度白酒5两。査体:ALT78IU/L、AST 120IU/L、 ALP 254IU/L、GGT 324IU/L.B 超提示:肝脏弥 漫性损害伴肿大、重度脂肪肝,肝炎病毒标志 物阴性。各种病毒性肝炎中,易产生肝细胞脂肪变 性的是

    A.甲型肝炎

    B.乙型肝炎

    C.丙型肝炎

    D.丁型肝炎

    E.戊型肝炎

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  • 4男性,45岁,上腹疼痛伴恶心、呕吐10小 时,呕吐物为胃内容物,呕吐后腹痛不缓解。人 院査体:体温3X5冗,血压120/75mmHg,心肺 未见明显异常,腹平软,上腹部稍偏左有明显 压痛,无肌紧张和反跳痛,肝脾肋下未触及,移 动性浊音阴性,肠鸣音正常。血常规:白细胞 15x109/Lo腹部X线检査:膈下未见游离气体。该患者最可能的诊断是

    A.急性胰腺炎

    B.急性心肌梗死

    C.急性胆褒炎

    D.急性肠梗阻

    E.胃溃疡

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  • 5患者男,40岁,重度脑外伤后,出现四肢强 直性伸展,颈后伸,上臂内收内旋,手指屈曲。神经系统的哪个部位可能已经受到了侵犯

    A.小脑

    B.大脑皮质运动区

    C.脑干

    D.颈椎

    E.前庭

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  • 6某水产批发市场购人一批大黄鱼,部分鱼 鱗片有脱落,眼球略有塌陷,要判断这批鱼是 否发生腐败变质,可选择的指标包括感官、物 理、化学和微生物等方面,其中表示其新鲜程度的化学指标是

    A.组胺

    B.K值

    C.pH

    D.三甲胺

    E.挥发性盐基总氮

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  • 7当碘摄入量低于多少时,就可以出现地方 性甲状腺肿的流行

    A.10ug/L

    B.40ug/L

    C.40ug/d

    D.75ug/d

    E.150ug/d

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  • 8其吸收依赖于脂类存在的是

    A.维生素B6、叶酸、维生素Bl2

    B.硫胺素、核黄素、烟酸

    C.维生素A、维生素D

    D.抗坏血酸、泛酸

    E.生物素、胆碱

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  • 9对皮肤有刺激和致敏作用的是

    A.有机磷

    B.有机氣

    C.有机汞

    D.拟除虫菊醋类

    E.氨基甲酸醋类

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  • 10我国地方性氟中毒发生的最主要原因是

    A.食物氟含量过高

    B.土壤中氟含量过髙

    C.饮水氟含量过高

    D.饮水氟含量过低

    E.燃煤中氟含量过髙

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