动脉粥样硬化与饮食营养因素的关系是

试卷相关题目

• 1对动脉粥样硬化描述不正确的是

  A.动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变

  B.是一个缓慢过程，从青少年即开始

  C.动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积

  D.高血脂是导致动脉粥样硬化最主要原因

  E.是血管老化或衰老的结果

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• 2胆固醇及甘油三酯血症的饮食治疗是

  A.控制碳水化合物摄入，不必限制胆固醇摄入

  B.限制总能量摄入，限制胆固醇摄入量小于200mg/d

  C.限制胆固醇摄入量小于300mg/d

  D.控制能量，降低体重

  E.适当降低蔗糖、果糖、蜂蜜等单糖摄入

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• 3单纯性高胆固醇血症的饮食治疗是

  A.限制动物脂肪，适当增加植物油，其比值达到0.5～1

  B.原则为限制总能量

  C.限制胆固醇、限制动物脂肪

  D.轻度增高者胆固醇小于200mg/d

  E.中度增高者胆固醇小于100mg/d

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• 4单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是

  A.限制总能量，限制胆固醇小于300mg/d，适当补充蛋白质

  B.限制脂肪，限制胆固醇小于200mg/d，适当补充蛋白质

  C.限制总能量，限制胆固醇小于200mg/d，限制蛋白质

  D.限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质

  E.限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质

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• 5碳水化合物与高脂血症的关系不正确的是

  A.过多摄入碳水化合物，可使血清胆固醇、甘油三酯升高

  B.高碳水化合物摄入可使高密度脂蛋白下降

  C.过多摄入双糖或单糖类可使血清胆固醇、甘油三酯下降

  D.膳食纤维有调节血脂的作用

  E.膳食纤维可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白水平

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• 6动脉粥样硬化患者的饮食营养治疗说法正确的是

  A.控制胆固醇摄入，不必限制碳水化合物摄入

  B.蛋白质对胆固醇转运无益

  C.维持理想的体重

  D.维生素B有促进能量利用的功能，所以应该限制

  E.烟酸有促进动脉粥样硬化的功能

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• 7动脉粥样硬化与矿物质的关系叙述不正确的是

  A.补充铬可提高高密度脂蛋白浓度

  B.铅是心血管疾病发生的危险因素

  C.锌过多可增加血清胆固醇含量

  D.铜过多可增加血清胆固醇含量

  E.镉对心血管疾病发生有促进作用

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• 8动脉粥样硬化发生的危险因素有

  A.维生素C

  B.维生素E

  C.膳食纤维

  D.葱、蒜

  E.酒

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• 9关于同型半胱氨酸血症叙述错误的是

  A.心脑血管疾病发生的危险因素

  B.叶酸缺乏使同型半胱氨酸向蛋氨酸转换障碍，同型半胱氨酸堆积

  C.可以损害血管内皮细胞

  D.促进自由基形成

  E.加速高密度脂蛋白氧化

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• 10动脉粥样硬化饮食治疗叙述不正确的是

  A.能量控制以维持理想体重为宜

  B.脂肪供给占总能量的25%，最多不超过30%

  C.限制胆固醇摄入小于300mg/d，治疗膳食中不应超过200mg/d

  D.选用复合碳水化合物，占能量65%

  E.供给充足的维生素和矿物质

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