试卷相关题目
- 1维生素A最好的食物来源是
A.动物肝脏
B.谷类
C.水果
D.淡水鱼
E.绿色蔬菜
开始考试点击查看答案 - 2评价维生素A营养状况的常用方法不包括
A.血清维生素A水平
B.改进的相对剂量反应试验
C.视觉暗适应功能测定
D.血浆视黄醇结合蛋白
E.竞争受体结合试验
开始考试点击查看答案 - 3维生素A缺乏最早的症状是
A.出现毕脱斑
B.免疫功能下降
C.暗适应能力下降
D.上皮干燥、增生、角化
E.贫血
开始考试点击查看答案 - 4维生素A原中最重要的是
A.α-胡萝卜素
B.β-胡萝卜素
C.γ-胡萝卜素
D.隐黄素
E.番茄红素
开始考试点击查看答案 - 5可以在体内转变成维生素A的是
A.隐黄素
B.玉米黄素
C.辣椒红素
D.叶黄素
E.番茄红素
开始考试点击查看答案 - 6维生素D的活性形式是
A.1,25-(OH)2D3
B.7-脱氢胆固醇
C.25-(OH)-D3
D.维生素D2
E.24,25-(OH)2D3
开始考试点击查看答案 - 7维生素D的生理功能不包括
A.促进小肠钙吸收
B.抗氧化作用
C.促进肾小管对钙、磷的重吸收
D.对骨细胞呈现多种作用
E.调节血钙平衡
开始考试点击查看答案 - 8维生素D缺乏时出现的症状不包括
A.佝偻病
B.骨质软化症
C.骨质疏松症
D.肾结石
E.手足痉挛症
开始考试点击查看答案 - 9维生素D的良好来源是
A.猪肉
B.水果
C.海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油
D.人奶和牛奶
E.绿色蔬菜
开始考试点击查看答案 - 10活性最高的维生素E是
A.α-T
B.β-T
C.γ-T
D.δ-T
E.α-TT
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