试卷相关题目
- 1硒蛋白的生理功能是
A.抗氧化作用
B.提高免疫力
C.影响代谢过程
D.解毒作用
E.以上全是
开始考试点击查看答案 - 2硒浓度最低的人体组织是
A.肝
B.指甲
C.牙釉质
D.脂肪组织
E.肾
开始考试点击查看答案 - 3含铜丰富的食品不包括
A.贝类
B.肝脏
C.牛奶
D.坚果
E.干果类
开始考试点击查看答案 - 4粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为
A.红细胞硒、血小板硒、血浆硒、发硒
B.血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒
C.红细胞硒、血浆硒、血小板硒、发硒
D.血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒
E.血小板硒、红细胞硒、发硒、血浆硒
开始考试点击查看答案 - 5反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为
A.血小板、血浆、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性
B.血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒
C.血浆、血小板、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性
D.血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒
E.红细胞、血浆、血小板谷胱甘肽过氧化物酶活性
开始考试点击查看答案 - 6我国成人硒的推荐摄入量(RNI)为
A.50μg/d
B.100μg/d
C.150μg/d
D.200μg/d
E.500μg/d
开始考试点击查看答案 - 7能够促进铬吸收的膳食成分是
A.植酸盐
B.高浓度的单糖或双糖
C.低浓度草酸盐
D.锌
E.铁
开始考试点击查看答案 - 8参与构成葡萄糖耐量因子(GTF)的微量元素是
A.铁
B.硒
C.碘
D.铬
E.锰
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