下列关于鞣质叙述错误的是
发布时间:2021-12-14
A.鞣质又称单宁
B.鞣质根据是否能被酸水解的性质,可分为可水解鞣质和缩合鞣质
C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解
D.缩合鞣质不能被酸水解
E.鞣质性质较稳定,不易被氧化
试卷相关题目
- 1下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是
A.氨基酸易溶于脂溶性有机溶剂
B.中药中的氨基酸、蛋白质都是无效成分
C.可用茚三酮作为氨基酸检识的试剂
D.天花粉中的天花蛋白具有抑制早期妊娠作用
E.多数蛋白质可溶于水,形成真溶液
开始考试点击查看答案 - 2提取蒽醌苷类化合物应选择的溶剂是
A.苯
B.乙醚
C.氯仿
D.乙醇
E.石油醚
开始考试点击查看答案 - 3在5%NaHCO3水溶液中溶解度最大的化合物是
A.3,5,7-三羟基黄酮
B.2′,4′-二羟基查耳酮
C.3′,4′-二羟基黄酮
D.7,4′-二羟基黄酮
E.5-羟基异黄酮
开始考试点击查看答案 - 4强心苷通过水解反应常得到脱水苷元的反应是
A.温和的酸水解
B.强烈的酸水解
C.温和的碱水解
D.强烈的碱水解
E.酶水解
开始考试点击查看答案 - 5在石油醚中溶解度好的化合物是
A.生物碱盐
B.蛋白质
C.游离甾体
D.多糖
E.鞣质
开始考试点击查看答案 - 6下列黄酮类化合物极性最大的是
A.二氢黄酮
B.查耳酮
C.异黄酮
D.花色素
E.黄酮醇
开始考试点击查看答案 - 7甾体皂苷以少量醋酐溶解,然后加入醋酐浓硫酸,反应液最后呈现
A.绿色,后逐渐褪色
B.黑色,后逐渐褪色
C.红色,后逐渐褪色
D.橙色,后逐渐褪色
E.黄色,后逐渐褪色
开始考试点击查看答案 - 8区分甲型强心苷和乙型强心苷应选用的呈色反应是
A.醋酐-浓硫酸反应
B.三氯醋酸反应
C.三氯化锑反应
D.亚硝酰铁氰化钠反应
E.三氯化铁-冰醋酸反应
开始考试点击查看答案 - 9下列黄酮类化合物中,共轭链最短的是
A.查耳酮
B.二氢黄酮
C.黄酮醇
D.黄酮
E.花青素
开始考试点击查看答案 - 10盐酸-镁粉反应通常呈阳性的是
A.儿茶素
B.黄酮
C.异黄酮
D.查耳酮
E.二蒽酮
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