试卷相关题目
- 1下列四组菜中,属于湖南风味的一组是( )。
A.宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片
B.三套鸭、叫花鸡、松鼠鳜鱼
C.麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸
D.东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉
开始考试点击查看答案 - 2素有“北方代表菜”之称的是( )。
A.湘菜
B.粤菜
C.鲁菜
D.淮扬菜
开始考试点击查看答案 - 3 下列依次为上海、广东、福建、北京、四川名点小吃的是( )。
A.排骨年糕、黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拨鱼儿
B.小绍兴鸡粥、马蹄糕、土笋冻、小窝头、赖汤圆
C.蟹壳黄、鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺
D.黄桥烧饼、娥姐粉果、凤梨酥、“都一处”烧麦、担担面
开始考试点击查看答案 - 4有“一菜一格,百菜百味”之誉的菜系是( )。
A.鲁菜
B.川菜
C.浙菜
D.粤菜
开始考试点击查看答案 - 5下列建筑中,屋顶形式为重檐歇山顶的建筑是( )。
A.南京博物馆
B.南京朝天宫大成殿
C.南京朝天宫崇圣殿
D.北京故宫太和殿
开始考试点击查看答案 - 6下列是北京玉器的杰作的是()。
A.《大禹治水图》
B.《龙凤福寿佩》
C.《水帘洞》
D.《献寿》
开始考试点击查看答案 - 7年画是我国传统的民俗艺术品,被誉为中国三大木版年画产地是()。
A.天津杨柳青、四川省绵竹、广东佛山
B.江苏苏州桃花坞、山东潍坊杨家埠、河南开封朱仙镇
C.天津杨柳青、山东潍坊杨家埠、四川省绵竹
D.山东潍坊杨家埠、江苏苏州桃花坞、天津杨柳青
开始考试点击查看答案 - 8 下列中国古代建筑中开间为十一间的是( )。
A.故宫太和殿
B.故宫中和殿
C.孔庙大成殿
D.太庙大殿
开始考试点击查看答案 - 9我国京剧表演艺术大师梅兰芳原籍江苏泰州,他与程砚秋、尚小云、( )并成为“四大名旦”。
A.荀慧生
B.张继青
C.张继蝶
D.石小梅
开始考试点击查看答案 - 10作为使用和摆设的石雕工艺品,被誉为“中国四大石雕”之一的是( )。
A.四川广元石雕
B.云南大理石雕
C.福建惠安石雕
D.河北曲阳汉白玉石雕
开始考试点击查看答案