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将牛奶加热62T:,30min的目的是( )。

发布时间:2021-10-12

A.使牛奶不含活菌

B.杀死牛奶中的病原菌

C.杀灭牛奶中的所有微生物

D.使牛奶中的蛋白质变性,易于吸收

E.防止或抑制微生物在牛奶中生长和繁殖

试卷相关题目

  • 1慢性苯中毒的特点是( )。

    A.骨髓造血障碍

    B.易兴奋性

    C.口腔溃疡

    D.血小板明显升高

    E.嗜睡

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  • 2布机磷农药中毒的紧急处理原则之一是( )。

    A.吸痰

    B.对症处理

    C.使用解磷定

    D.输液

    E.肌注阿托品

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  • 3某一学校发生食物中莓,食物中毒与其他急 性疾病最本质的区别是( )。

    A.患者曾进食同一批菜种食物

    B.很多人一起发柄

    C.急性胃肠道症状为主

    D.潜伏期短

    E.发病场所集中

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  • 4食物中毒具有以下特征,除了( )。

    A.突然暴发、易集体发病

    B.临床表现相似,多以胃肠道症状为主

    C.易集体发病,具有传染性

    D.易集体发病,无传染性

    E.发病者与某种食物有确切的关系,停止食 用发病即刻停止

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  • 5河豚毒素的主要毒作用是( )。

    A.引起血压下降

    B.引起颅神经损伤

    C.引起体温下降

    D.抑制咳嗽反射

    E.阻断神经肌肉间的传导引起神经性麻痹

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  • 6河豚毒素主要存在于河豚鱼的( )。

    A.肌肉

    B.内脏

    C.肝、卵巢

    D.血液

    E.皮肤、血液

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  • 7不属于毒敢中毒类型的是( )。

    A.胃肠型

    B.溶血型

    C.神经精神型

    D.类伤寒型

    E.中毒肝炎型

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  • 8饮水消毒的主要0的是( )。

    A.预防化学性中毒

    B.预防食物中毒

    C.防止肠道传染病的发生

    D.预防“三致”作用的发生

    E.保证水的感官性状良好

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  • 9下述医院常见的有害N索的内容有误的是( )。

    A.医院环境因素

    B.医院专业因素

    C.医院管理因素

    D.医院社会因素

    E.医院人员因素

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  • 10下述哪项不是全球卫生目前面临的挑战( )。

    A.儿童健康问题

    B.传染性疾病的流行

    C.慢性疾病的控制

    D.人口老龄化的问题

    E.卫生人力资源危机

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