试卷相关题目
- 1食品企业在居民区内选址时多少米内不得有粪场和传染病院
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500〜1000m
开始考试点击查看答案 - 2食品企业在居民区内选址时多少米内不得有排放尘、毒作业场所及暴露垃圾堆、露天坑或厕所
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500〜1000m
开始考试点击查看答案 - 3生食菱角、茭白、荸荠等水生植物易患
A.蛔虫病
B.肝吸虫病
C.姜片虫病
D.弓形虫病
E.异形虫病
开始考试点击查看答案 - 4生食未洗净的蔬菜瓜果易患
A.蛔虫病
B.肝吸虫病
C.姜片虫病
D.弓形虫病
E.异形虫病
开始考试点击查看答案 - 5生食鱼片易患
A.蛔虫病
B.肝吸虫病
C.姜片虫病
D.弓形虫病
E.异形虫病
开始考试点击查看答案 - 6食品生产车间高度一般要求不低于
A.3m
B.1.5m2
C.1/100〜1/50
D.1.0m
E.1.5m
开始考试点击查看答案 - 7食品生产车间人均占地面积,除生产设备而外,应达到
A.3m
B.1.5m2
C.1/100〜1/50
D.1.0m
E.1.5m
开始考试点击查看答案 - 8食品生产车间墙壁应用瓷砖或其他防腐蚀材料修成多高的墙裙
A.3m
B.1.5m2
C.1/100〜1/50
D.1.0m
E.1.5m
开始考试点击查看答案 - 9食品生产车间地面应有多大坡度和足够排水的地漏和地沟
A.3m
B.1.5m2
C.1/100〜1/50
D.1.0m
E.1.5m
开始考试点击查看答案 - 10食品生产车间窗台应距地面多少米以上
A.3m
B.1.5m2
C.1/100〜1/50
D.1.0m
E.1.5m
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