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关于变性与沉淀关系的描述,下列说法正确的是

发布时间:2021-10-11

A.变性的蛋白质一定沉淀

B.沉淀的蛋白质一定变性

C.沉淀的蛋白质不再有生物学活性

D.沉淀的蛋白质不一定变性

E.盐析法使蛋白质沉淀、变性

试卷相关题目

  • 1蛋白质变性后的表现不包括

    A.溶解度降低

    B.黏度增加

    C.结晶能力增强

    D.易被蛋白酶水解

    E.生物学活性丧失

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  • 2下列不使蛋白质变性的因素是

    A.强酸

    B.强碱

    C.重金属盐

    D.乙醇

    E.盐析

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  • 3蛋白质变性的原因是

    A.蛋白质空间构象的破坏

    B.肽键的断裂

    C.蛋白质的水解

    D.辅基的脱落

    E.蛋白质一级结构的改变

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  • 4蛋白质在等电点时的特征是

    A.在电场作用下定向移动

    B.不易沉淀

    C.溶解度升高

    D.分子带的电荷较多

    E.分子净电荷为零

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  • 5当溶液的pH与某氨基酸的pi—致时,该氨基酸在水 溶液中的存在形式是

    A.兼性离子

    B.非兼性离子

    C.带单价正电荷

    D.疏水分子

    E.带单价负电荷

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