甘氨酸的pK-COOH=2.34，pK-NH2=9.60，故它的pI为：（    ）

试卷相关题目

• 1镰刀状红细胞性贫血患者，Hb分子中氨基酸的替换及位置是：（    ）

  A.α-链第六位Val换成Glu

  B.β-链第六位Val换成Glu

  C.α-链第六位Glu换成Val

  D.β-链第六位Glu换成Val

  E.以上都不是

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• 2关于氨基酸的叙述哪项是错误的？（    ）

  A.酪氨酸和丝氨酸含羟基

  B.酪氨酸和苯丙氨酸含苯环

  C.亮氨酸和缬氨酸是支链氨基酸

  D.赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸

  E.半胱氨酸和胱氨酸含巯基

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• 3变性蛋白质的特点是：（    ）

  A.溶解度增加

  B.粘度下降

  C.紫外吸收降低

  D.易被蛋白酶水解

  E.生物活性不变

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• 4从蛋白质中制取L-氨基酸多采用：（    ）

  A.碱水解法

  B.高温高压法

  C.酸水解法

  D.盐析法

  E.紫外线照射

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• 5血红蛋白运氧机制属于：（    ）

  A.加成反应

  B.氧化还原反应

  C.电子得失

  D.氧合于解离

  E.整合反应

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• 6可用于测定多肽N-末端氨基酸的试剂有：（    ）

  A.甲酸

  B.羟胺

  C.溴化氰

  D.β-巯基乙醇

  E.丹磺酰氯

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• 7可以裂解肽链中蛋氨酸残基末端的试剂是：（    ）

  A.羟胺

  B.溴化氰

  C.中强度的酸

  D.胃蛋白酶

  E.胰蛋白酶

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• 8混合氨基酸在中性溶液中的主要形式是：（    ）

  A.荷单价负电荷

  B.荷单价正电荷

  C.非极性分子

  D.疏水分子

  E.兼性离子

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• 9有一血清清蛋白(pI=6.85)的混合物在哪种条件下电泳分离效果最好？（    ）

  A.Ph4.9

  B.pH5.9

  C.pH6.5

  D.pH8.6

  E.pH3.5

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• 10有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3，电泳时欲使其中四种泳向正极，应该选择缓冲液的pH是：（    ）

  A.5.0

  B.4.0

  C.6.0

  D.7.0

  E.8.0

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