关于氨基酸的叙述哪项是错误的?( )
发布时间:2020-11-13
A.酪氨酸和丝氨酸含羟基
B.酪氨酸和苯丙氨酸含苯环
C.亮氨酸和缬氨酸是支链氨基酸
D.赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸
E.半胱氨酸和胱氨酸含巯基
试卷相关题目
- 1变性蛋白质的特点是:( )
A.溶解度增加
B.粘度下降
C.紫外吸收降低
D.易被蛋白酶水解
E.生物活性不变
开始考试点击查看答案 - 2从蛋白质中制取L-氨基酸多采用:( )
A.碱水解法
B.高温高压法
C.酸水解法
D.盐析法
E.紫外线照射
开始考试点击查看答案 - 3血红蛋白运氧机制属于:( )
A.加成反应
B.氧化还原反应
C.电子得失
D.氧合于解离
E.整合反应
开始考试点击查看答案 - 4盐析法沉淀蛋白质的原理是:( )
A.中和电荷、破坏水化膜
B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.降低蛋白质溶液的介电常数
D.调节蛋白质溶液的等电点
E.使蛋白质变性溶解度降低
开始考试点击查看答案 - 5蛋白质溶液的稳定因素是:( )
A.蛋白质溶液有分子扩散现象
B.蛋白质在溶液中有“布朗运动”
C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
D.蛋白质溶液的粘度大
E.蛋白质分子带有电荷
开始考试点击查看答案 - 6镰刀状红细胞性贫血患者,Hb分子中氨基酸的替换及位置是:( )
A.α-链第六位Val换成Glu
B.β-链第六位Val换成Glu
C.α-链第六位Glu换成Val
D.β-链第六位Glu换成Val
E.以上都不是
开始考试点击查看答案 - 7甘氨酸的pK-COOH=2.34,pK-NH2=9.60,故它的pI为:( )
A.11.94
B.7.26
C.5.97
D.3.63
E.2.34
开始考试点击查看答案 - 8可用于测定多肽N-末端氨基酸的试剂有:( )
A.甲酸
B.羟胺
C.溴化氰
D.β-巯基乙醇
E.丹磺酰氯
开始考试点击查看答案 - 9可以裂解肽链中蛋氨酸残基末端的试剂是:( )
A.羟胺
B.溴化氰
C.中强度的酸
D.胃蛋白酶
E.胰蛋白酶
开始考试点击查看答案 - 10混合氨基酸在中性溶液中的主要形式是:( )
A.荷单价负电荷
B.荷单价正电荷
C.非极性分子
D.疏水分子
E.兼性离子
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