化学与生活是紧密相联的，下列说法正确的是（   ）

试卷相关题目

• 1化学与生活息息相关，下列说法不正确的是

  A.鱼、肉、鸡蛋等富含蛋白质的食品被称为酸性食品，长期缺乏可使尿液偏酸性

  B.维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类有机化合物

  C.长期大量使用阿司匹林若出现水杨酸反应，应立即停药，并静脉注射溶液

  D.水中的无机汞在微生物作用下会转化成毒性更大的有机汞，日本的水俣病就是有机汞引起的汞中毒事件

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• 2构成人体细胞的基本物质是(    )

  A.蛋白质

  B.维生素

  C.无机物

  D.水

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• 3下列区分植物油和矿物油的方法中，正确的是(    )

  A.加入水中，浮在水面上的为植物油

  B.尝一尝，能食用的为植物油

  C.点燃，能燃烧的为矿物油

  D.加入足量的氢氧化钠溶液共煮，不再分层的为植物油

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• 4胃酸的主要成分是盐酸，在医疗上，用以治疗胃酸过多的一种药剂是（  ）

  A.小苏打

  B.纯碱

  C.烧碱

  D.石膏

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• 5碘是人类必需的元素之一，有智力元素之称。近年来，食盐中的碘元素是（   ）

  A.碘

  B.碘化钾 C碘化钠 D.碘酸钾

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• 6下列食物中富含维生素的是  

  A.水果

  B.汽水

  C.甘蔗

  D.馒头

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• 7下列说法中不正确的是

  A.糖类物质是绿色植物光合作用的产物，是动、植物所需能量的重要来源

  B.淀粉和纤维素是天然高分子化合物

  C.虽然纤维素水解的最终产物是葡萄糖，但由于人体内没有水解纤维素的酶，所以食物中的纤维素对人体没有任何作用

  D.食物中的营养素主要包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水

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• 8要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变蛋白质的性质,加入的试剂是 （    ）

  A.乙醇

  B.福尔马林

  C.(NH4)2SO4浓溶液

  D.CuSO4浓溶液

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• 9下列元素中属于人体生命活动必需的微量元素的是

  A.H

  B.O

  C.Fe

  D.Na

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• 10下列关于油脂的叙述中，正确的是

  A.油脂均为固体

  B.变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了加成反应

  C.多吃动物脂肪比多吃植物油有利

  D.有些脂肪酸是人体必需的，但在人体内却不能合成;脂肪中必需脂肪酸的含量越高,其营养价值越高

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