2008年12月，卫生部印发首批非法食品添加剂名单．下列在食物中的添加剂（括号内物质）不属于非法食品添加剂的是（  ）

试卷相关题目

• 1下列食品添加剂与其说明错误的是（  ）

  A.食醋--酸味剂

  B.碳酸氢钠--疏松剂

  C.亚硝酸钠--咸味剂

  D.苯甲酸--防腐剂

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• 2长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是

  A.冰毒、黄连素

  B.海洛因、黄连素

  C.大麻、摇头丸

  D.黄曲霉素、尼古丁

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• 3因葡萄球菌引起的血毒症患者应使用的药物是

  A.阿司匹林

  B.青霉素

  C.麻黄碱

  D.吗啡

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• 4当有人出现水杨酸反应（头痛、眩晕、恶心、耳鸣）时，医生可采取在静脉中注射下列哪种物质

  A.1．25%NH4Cl

  B.0．9%NaHCO3

  C.75%酒精

  D.10%的青霉素

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• 5对于药品的使用和作用下列说法不正确的是

  A.R表示处方药，OTC表示非处方药

  B.我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《本草纲目》

  C.毒品就是有毒的药品

  D.麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂

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• 62008年9月，三鹿婴幼儿配方奶粉造成“结石儿”的事件一度在国际社会闹得沸沸扬扬，其起因是在这些毒奶粉中查出了三聚氰胺导致的．三聚氰胺分子中含有大量氮元素，可以提高食品中蛋白质的检测数值．下列有关说法不正确的是（  ）

  A.氮元素在人体内含量很少，是一种微量元素

  B.三聚氰胺属于高分子化合物

  C.蛋白质是人体必需的营养物质之一，它在一定条件下能水解

  D.氮-14原子的质子数和中子数相等

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• 7化学与人类生产和生活密切相关．下列说法不正确的是（  ）

  A.用福尔马林（35%～40%的甲醛水溶液）浸泡重庆火锅食用的毛肚、血旺进行防腐保鲜

  B.苯酚有一定毒性，但它的稀溶液可直接用作消毒剂和防腐剂

  C.75%的酒精溶液用在医疗上处理伤口，消毒杀菌效果比较好

  D.改液化石油气为天然气作燃料，燃烧时应减小进空气量或增大进天然气量

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• 8下列食品添加剂可作为防腐剂的是（  ）

  A.味精

  B.碳酸氢钠

  C.苯甲酸钠

  D.叶绿素

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• 9伊格洛克中学的一名学生以《我们到底有多蠢》一文赢得大爱达荷瀑布市科学大会的一等奖。他在论文中呼吁人们签署一项请愿书，要求对一种名为“一氧化二氢”的化学物质进行严格控制，或者完全予以废除。因为：①它有可能引发过多出汗和呕吐；②它是酸雨的主要成分；③处在气体状态时，它能引起严重的灼伤；④发生事故时，吸入也有可能致命；⑤它是腐蚀的成因；⑥它会使汽车制动装置效率减低；⑦在不可救治的癌症病人肿瘤中已经发现该物质。以下观点是同学们读后发表的见解，你认为错误的是

  A.不能责备那些无生命、无意志的化学物质，环境问题的主要责任应该是制造这些物质的化学家和生产者

  B.环境问题的出现和恶化是人类忽视了与环境保持和谐，解决这些问题不能不依靠化学

  C.化学能够既满足人类物质生活不断提高的需要，又防止环境问题的产生和恶化

  D.我们经常被搞假科学的奇淡怪论者所吓倒，造成不必要的心理恐慌

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• 10化学在人类生活中扮演着重要角色，以下应用正确的是

  A.用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果释放的乙烯，可达到水果保鲜的目的

  B.为改善食物的色、香、味并防止变质，可在其中加入大量食品添加剂

  C.使用无磷洗衣粉，可彻底解决水体富营养化问题

  D.天然药物无任何毒副作用，可长期服用

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