食品保鲜的措施有：添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。一次，小明在食用盒装月饼时，撕开了用于保鲜的小纸袋，发现其中盛放着一种灰黑色的粉末，几天后，看到灰黑色粉末变得有些发红。原保鲜剂粉末可能是                             

试卷相关题目

• 1下列不是室内污染物的是

  A.CO

  B.甲苯

  C.尼古丁

  D.食品袋

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• 2有关营养素的说法不正确的是（      ）

  A.营养素存在于不同的食物中

  B.同种营养素在不同食物中的含量不同

  C.不同个体每天需要的营养素的量是相同的

  D.选择食物的原则是含营养素种类多、营养素含量丰富、容易被人体消化吸收和利用

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• 3下列疾病与人体缺乏矿物质元素有关的是（  ）

  A.坏血病

  B.夜盲症

  C.骨质疏松

  D.糖尿病

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• 4钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800mg的钙，下列补钙的途径正确的是

  A.经常吃水果、蔬菜

  B.经常饮用钙离子含量高的硬水

  C.经常饮用牛奶、豆奶

  D.大量补充维生素C

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• 5下列关于食品添加剂的说法不正确的是（）

  A.亚硝酸钠可以致癌

  B.我们应该禁止使用防腐剂

  C.苯甲酸钠可以作雪碧饮料的防腐剂

  D.绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的

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• 6下列药品中，属于解热镇痛药的是

  A.碳酸氢钠片

  B.诺氟沙星

  C.阿莫西林

  D.阿司匹林

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• 7大量服用阿司匹林会导致

  A.便秘

  B.胃溃疡、胃出血

  C.腹泻

  D.食欲不振、缺乏抵抗力

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• 8“不粘锅”是在金属内壁上涂上一薄层聚四 氟乙烯制成的物质，下列关于聚四氟乙烯的叙述中正确的是:

  A.在聚四氟乙烯的单体中含有碳碳双键

  B.聚四氟乙烯在高温时易燃烧

  C.聚四氟乙烯化学性质稳定，正常使用不发生化学反应

  D.聚四氟乙烯的分子内支链很多，且相互缠绕，不会污染食物

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• 9一氧化碳中毒的原因是(   )

  A.一氧化碳阻碍了血液循环

  B.一氧化碳麻痹了人体的呼吸系统

  C.一氧化碳造成人体呼吸系统停止活动

  D.一氧化碳阻碍了氧气运输

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• 10下列说法正确的是

  A.在加碘食盐中，碘以单质形式存在

  B.纳米材料是指一种称为“纳米”的新物质制成的材料

  C.光导纤维是以二氧化硅为主要原料制成的

  D.绿色食品是指不含任何化学物质的食品

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