食品分类的一种方法如下表．以下属于白色食品的是 食品类型绿色食品蓝色食品白色食品分类依据绿色植物通过光合作用转化而来由海洋提供通过微生物发酵制得

试卷相关题目

• 1化学与生产、生活、社会密切相关，下列说法正确的是

  A.煤经气化和液化两个物理过程后可变为清洁能源，这是煤综合利用的主要方法

  B.蛋白质、淀粉、纤维素、葡萄糖、油脂等都能在人体内水解并提供能量

  C.利用风能发电、使用太阳能热水器、应用无氟制冷剂、无磷洗衣粉均有利于降低大气中的二氧化碳

  D.钢筋混凝土、玻璃钢、石棉瓦、碳纤维增强陶瓷都是常见的复合材料

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• 2生活中遇到的某些问题常常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是

  A.苯酚有杀菌和止痛作用，药皂中也掺入少量的苯酚，所以我们可以用苯酚进行消毒或直接涂抹到皮肤上起消毒作用

  B.工业酒精不能加水而当美酒品尝，因其中含有甲醇，它虽然也具有酒香气味，但饮后会造成人的双目失明

  C.蜂蚁叮咬人的皮肤时将分泌物甲酸注入人体，此时可在患处涂抹小苏打或稀氨水

  D.误食铜盐后，立即喝鸡蛋清解毒

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• 3下列说法中不正确的是

  A.通常所说的三大合成材料是指塑料、合成纤维、合成橡胶

  B.塑料的主要成分是合成树脂，另外还有一些添加剂

  C.用木材等经过加工制成的粘胶纤维属于合成纤维

  D.合成橡胶的原料是石油和天然气

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• 420世纪末，纳米科技开始为世人所瞩目，以下分散系的分散质粒子与纳米粒子的大小大致相当的是（  ）

  A.澄清石灰水

  B.新制Cu（OH）2的悬浊液

  C.NaCl溶于酒精中形成胶体

  D.食盐水

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• 5科学家在2000年8月10日出版的英国《自然》杂志上报告，他们用DNA制造出了一种臂长只有7纳米的纳米级镊子，以便能够钳起分子或原子并对它们随意组合．下列分散系中的分散质的粒子直径与纳米级镊子臂长具有相同数量级的是（  ）

  A.溶液

  B.悬浊液

  C.乳浊液

  D.胶体

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• 6分子式为C 5H 11O 2N的同分异构体中，属于α-氨基酸的有（   ）

  A.2种

  B.3种

  C.4种

  D.5种

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• 7下列对有关主题知识归纳不正确的一组是

  A.物质鉴别

  B.元素与人体健康蚕丝布料和化纤布料：点燃、闻气味葡萄糖和淀粉：碘酒、观察颜色变化蛋白质摄入过少：使人生长发育迟缓等适量补充钙元素：预防骨质疏松

  C.安全常识

  D.资源与环境海鲜食品防腐：甲醛溶液浸泡被困于火灾区：蹲下或匍匐前行逃生减轻水污染：合理使用农药与化肥回收废旧金属：节约资源、减少环境污染

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• 8化学与生活密切相关，以下说法不正确的是：

  A.丁达尔效应可用于区别溶液与胶体，云、雾均能产生丁达尔效应

  B.明矾可用于净水；硫酸钡可用于钡餐透视

  C.用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土吸收水果释放的乙烯，可到达水果保鲜的目的

  D.2010年支援舟曲灾区的生活用品中食醋、纯碱、食盐的主要化学物质分别属于酸、碱、盐

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• 9我国科学家前不久成功合成了3 mm长的管状定向碳纤维纳米管，长度居世界之首。这种纤维强度高、密度小、熔点高、化学稳定性好，因而被称为“超级纤维”。下列对碳纤维说法中不正确的是     

  A.它的主要组成元素是碳

  B.它的结构与石墨不同

  C.它是制造飞机的理想材料

  D.碳纤维复合材料是一种高分子化合物

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• 10“纳米材料”是当今材料科学研究的前沿，其研究成果广泛应用于催化及军事科学中．所谓“纳米材料”是指研究、开发出的直径从几纳米至几十纳米的材料，如将纳米材料分散到分散剂中，所得混合物一定具有的性质是（  ）

  A.无色透明

  B.有丁达尔效应

  C.所得液体呈胶状

  D.所得物质一定是悬浊液

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