用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程是

试卷相关题目

• 1生活在沙漠地带的仙人掌叶肉细胞中，占干重和鲜重最多的化合物分别是

  A.蛋白质、核酸

  B.蛋白质、脂类

  C.蛋白质、水

  D.核酸、水

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• 2下列哪一组物质的基本组成单位是相同的

  A.人的胰岛素和雄性激素

  B.动物的肝糖原和抗原

  C.细菌的质粒和T2噬菌体的遗传物质

  D.植物的纤维素和维生素

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• 3多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多基本组成单位(单体)连接而成，因而被称为单体的多聚体，下列有关单体与多聚体的叙述中，错误的是  

  A.单体连接成多聚体都需要消耗ATP

  B.单体进入细胞的方式都是被动运输

  C.有的多聚体在细胞识别中起信息传递作用

  D.有的多聚体在细胞增殖时平均分配到两个子细胞

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• 4下图是由3个圆所构成的类别关系图，其中Ⅰ为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是

  A.Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸

  B.Ⅰ染色体、ⅡDNA.Ⅲ含氮碱基

  C.Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素D

  D.Ⅰ蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ激素

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• 5下列化合物含N元素的一组是

  A.血红蛋白和核酸

  B.纤维素和核苷酸

  C.葡萄糖和脂肪酸

  D.乳糖和淀粉酶

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• 6鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是

  A.斐林试剂

  B.苏丹Ⅲ染液

  C.石蕊试纸

  D.红墨水

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• 7下列物质合成时，肯定不需要磷元素的是

  A.核酸

  B.纤维素

  C.类脂

  D.ATP

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• 8在生物学中常用双脲试剂鉴定蛋白质。某同学做了四个实验，甲试管：新鲜乳酸奶；乙试管：甘氨酸溶液；丙试管：豆浆和蛋白酶；丁试管：鸡血液中的红细胞和蒸馏水。上述四个试管中加入双缩试剂振荡后，有紫色反应的是

  A.甲、丁

  B.甲、乙、丁

  C.甲、乙、丙

  D.甲、丙、丁

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• 9现有一被检样品提取液，经双缩脲试剂检验，样液产生紫色反应，经斐林试剂检测，无明显砖红色，经处理后用苏丹Ⅲ染液检测，无橘黄色反应。该样品可能是

  A.无糖脱脂奶粉

  B.纯天然牛奶

  C.加高果糖浆的果汁

  D.普通豆奶粉

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• 10对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是

  A.①③

  B.②③

  C.①④

  D.②④

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