据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为 ，则下列说法错误的是

试卷相关题目

• 1下列属于油脂的用途的是(  )。 ①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备高级脂肪酸 ⑤制备汽油

  A.①②③⑤

  B.②③④⑤

  C.①③④⑤

  D.①②③④

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• 2误食重金属盐会引起中毒，下列措施中不能用来解毒的是 (  )。

  A.服大量鸡蛋清

  B.服用豆浆

  C.喝大量牛奶

  D.喝盐开水

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• 3下列物质中含有亲水基团但不溶于水的是     (  )。

  A.CH3CH2Br

  B.CH3(CH2)11CH2OH

  C.C17H35COONa

  D.

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• 4糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是  (  )。

  A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

  B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

  C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

  D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

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• 5关于有机物的下列说法正确的是(  )

  A.核糖、脱氧核糖、半乳糖、果糖等均为单糖，葡萄糖是最简单的醛糖

  B.人造丝、人造棉、醋酸纤维、铜氨纤维、粘胶纤维的主要成分均为纤维素

  C.红外光谱仪、核磁共振、质谱仪、原子吸收光谱都可用于有机化合物官能团结构的分析

  D.蛋白质的一级结构决定蛋白质的生物活性；蛋白质的二级结构主要依靠肽链—NH—上的氢原子与羰基上的氧原子形成氢键而实现的

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• 6下列说法不正确的是

  A.利用植物油的加成反应可以制得人造黄油

  B.75%的酒精可使蛋白质变性从而起到消毒作用

  C.纤维素在人体内可水解成葡萄糖，供人体组织的营养需要

  D.可用和HCHO为原料合成

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• 7用一种化学试剂鉴别NaAlO 2溶液、硅酸钠溶液、鸡蛋白溶液、纯碱溶液、蔗糖溶液五种无色溶液，该试剂是(  )

  A.NaOH溶液

  B.稀盐酸

  C.浓硝酸

  D.食盐水

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• 8有机物X、Y、M(M为乙酸)的转化关系为淀粉―→X―→Y 乙酸乙酯，下列说法错误的是（  ）

  A.X可用新制的氢氧化铜检验

  B.Y可发生加成反应

  C.由Y生成乙酸乙酯的反应属于取代反应

  D.可用碘的四氯化碳溶液检验淀粉是否水解完全

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• 9某同学为了检验纤维素的水解产物是否为葡萄糖，他将纤维素与70%的硫酸共热后加入新制Cu(OH) 2悬浊液并加热煮沸，无红色沉淀生成，以下解释正确的是(  )

  A.纤维素水解产物中无葡萄糖

  B.使用的硫酸过浓只发生了脱水反应

  C.由于水解后混合液中含有H2SO4，所以见不到红色沉淀

  D.加热时间不够长，所以见不到砖红色沉淀

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• 10区别棉花和羊毛最简单的方法是

  A.加稀硫酸水解

  B.浸入水中

  C.加碘水

  D.在火上灼烧

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