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关于葡萄糖和蔗糖的比较,下列说法不正确的是

发布时间:2021-09-07

A.葡萄糖不能水解,蔗糖能水解

B.蔗糖的相对分子质量是葡萄糖的2倍

C.葡萄糖是还原性糖,蔗糖是非还原性糖

D.浓硫酸能使它们都发生炭化现象

试卷相关题目

  • 1将蔗糖水解并用新制的银氨溶液检验其水解产物的实验中,进行的主要操作有:①加热 ②滴入5滴稀硫酸 ③取20%的蔗糖溶液5 mL ④加入银氨溶液中 ⑤向混合溶液中加氢氧化钠溶液调pH呈碱性。正确的操作顺序是

    A.③②⑤④①

    B.③②④⑤①

    C.③②①④①

    D.③②①⑤④①

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  • 2生活中充满化学,下列有关生活中的化学常识说法不正确的是(  )

    A.长期用铁强化酱油作佐料,可预防缺铁性贫血

    B.食用的碘盐是纯的碘酸钾

    C.花草汁沾在白色衣物上可用漂白粉溶液洗去

    D.苹果久置变甜主要是因为发生了水解反应

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  • 3某学生进行蔗糖的水解实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下:取少量纯蔗糖加水配成溶液;在蔗糖溶液中加入3-5滴稀硫酸;将混合液煮沸几分钟、冷却;在冷却后的溶液中加入新制Cu(OH)2浊液,加热。实验结果没有砖红色沉淀产生。其原因是

    A.蔗糖尚未水解

    B.蔗糖水解的产物中没有葡萄糖

    C.加热时间不够

    D.煮沸后的溶液中没有加入适量碱来中和作催化剂的酸

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  • 4能证明淀粉已经完全水解的试剂是(  )

    A.淀粉-碘化钾试纸

    B.银氨溶液

    C.碘化钾

    D.碘水

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  • 5下列物质能水解且最终水解产物有两种的是(  )

    A.蔗糖

    B.麦芽糖

    C.蛋白质

    D.果糖

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  • 6某同学进行蔗糖的水解实验,并检验其水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下:取少量纯净蔗糖加适量水配成溶液;在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸,将混合液煮沸几分钟后冷却;在冷却后的溶液中加入银氨溶液,在水浴中加热。实验结果没有银镜产生,你分析其可能原因是

    A.蔗糖尚未水解

    B.加热时间不够

    C.煮沸后的溶液中没有加碱,以中和作催化剂的硫酸

    D.蔗糖的水解产物中没有葡萄糖

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  • 7下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应,生成两种不同的有机物,且这两种有机物的相对分子质量相等,该有机物是

    A.蔗糖

    B.麦芽糖

    C.乙酸丙酯

    D.丙酸乙酯

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  • 8将淀粉水解并用氢氧化铜浊液检验其水解产物的实验中,要进行的主要操作如下:①加热;②滴入稀硫酸;③加入新制的Cu(OH)2浊液;④加NaOH溶液中和.以上各步骤的先后顺序的正确排列是(   )

    A.①②③④

    B.②①④③

    C.②①④③①

    D.③④①②①

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  • 9将某病人的尿液加入新制的Cu(OH)2浊液中,微热时如果观察到砖红色沉淀,说明该尿液中含有

    A.醋酸

    B.酒精

    C.食盐

    D.葡萄糖

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  • 10葡萄糖供给人体活动和维持体温所需能量的反应可表示为:C6H12O6+6O26CO2+6H2O。下列分析错误的是

    A.医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液以补充能量

    B.葡萄糖缓慢氧化转变成二氧化碳和水,同时产生能量

    C.人呼出的气体和吸人的空气成分相比,CO2和H2O的含量增加,O2的含量减少

    D.葡萄糖氧化产生的CO2如不能及时排出人体,则血液的pH增大

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