下列作用不属于水解反应的是（   ）

试卷相关题目

• 1以下说法正确的是（  ）

  A.淀粉遇碘变蓝，因此可用碘化钾溶液检验淀粉的存在

  B.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质在一定条件下都可以发生水解反应

  C.苯分子中没有乙烯分子中的双键结构，因此苯不能发生加成反应

  D.交警用酸性重铬酸钾检查司机饮酒过量时，乙醇发生了取代反应

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• 2方志敏烈士在狱中曾用米汤给鲁迅先生写信，鲁迅先生收到信后，为了看清信的内容，使用的化学试剂是（  ）

  A.硝酸银溶液

  B.碘化钾淀粉试液

  C.石蕊试液

  D.碘酒

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• 3下列叙述错误的是（  ）

  A.分子式为C5H12的烃，其一氯代物有3种

  B.淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同

  C.煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠

  D.苯乙烯分子中所有原子可能在同一平面上

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• 4属于天然高分子化合物的是（  ）

  A.淀粉

  B.聚乙烯

  C.葡萄糖

  D.乙酸

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• 5将淀粉水解，并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中，要进行的主要操作是：①加热；②滴入稀硫酸；③加入新制的氢氧化铜悬浊液；④加入足量的氢氧化钠溶液。以上各步操作的先后顺序排列正确的是

  A.①②③④①

  B.②①④③①

  C.②④①③①

  D.③④①⑦①

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• 6下列各物质中，能发生水解反应的是（  ）

  A.油脂

  B.蛋白质

  C.纤维素

  D.葡萄糖

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• 7下列物质遇碘水呈蓝色的是（  ）

  A.油脂

  B.葡萄糖

  C.淀粉

  D.蛋白质

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• 8蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后在作用是（  ）

  A.为人体内的化学反应提供原料

  B.为维持人体生命活动提供能量

  C.加强胃肠蠕动，具有通便功能

  D.人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用

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• 9糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品．蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质．下列说法错误的是（  ）

  A.蛋白质都属于天然有机高分子化合物，蛋白质都不溶于水

  B.用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用

  C.人体内不含纤维素水解酶，人不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人没有用处

  D.紫外线、医用酒精能杀菌消毒，是因为使细菌的蛋白质变性

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• 10淀粉和纤维素都可以用（C6H10O5）n表示其分子组成，它们是（  ）

  A.同分异构体

  B.同系物

  C.同种物质

  D.多糖类物质

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