下列物质中，①K2SO4；②HCHO；③Na2SO4；④Hg（NO3）2；⑤NH4Cl；⑥KOH能使蛋白质变性的是（  ）

试卷相关题目

• 1往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀，但再加水稀释，沉淀又会溶解的是（  ）

  A.CuSO4

  B.HCHO

  C.H2SO4

  D.NH4Cl

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• 2要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变性质，应加入的试剂（  ）

  A.乙醇

  B.福尔马林

  C.（NH4）2SO4浓溶液

  D.（CH3COO）2Pb浓溶液

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• 3化学的发展，把越来越多的材料带进我们的生活．下列说法错误的是（  ）

  A.单质硅可做光导纤维

  B.聚乙烯、聚氯乙烯等塑料破裂后可以热修补

  C.可用燃烧的方法鉴别羊毛围巾和合成纤维围巾

  D.玻璃钢是玻璃纤维和合成树脂组成的复合材料，其强度很大但比钢铁轻的多

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• 4绿色萤光蛋白（green fluorescent protein），简称GFP，这种蛋白质最早是从一种水母中发现．GFP在蓝色波长范围的光线激发下，会发出绿色萤光．下列关于GFP的推论正确的是（  ）

  A.组成元素包括C.H、O、N、F.Ne

  B.在一定条件下可水解生成氨基酸

  C.H、O、N、F.NeB.在一定条件下可水解生成氨基酸C.可以通过加聚反应获得

  D.滴加AgNO3溶液可使GFP从溶液中析出，再加蒸馏水后析出物又会溶解

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• 5使蛋白质从水溶液中析出而又不变质的方法是（  ）

  A.过滤

  B.加入硫酸铵溶液

  C.加入福尔马林溶液

  D.分液

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• 6化学与生产、生活、社会密切相关，下列有关说法不正确的是（  ）

  A.绿色荧光蛋白质（GFP）是高分子化合物，其水溶液有丁达尔效应

  B.世博停车场安装催化光解设施，可将汽车尾气中的CO和NOx反应生成无毒物质

  C.绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理

  D.高容量的储氢材料研究是推广应用氢氧燃料电池的关键问题之一

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• 7诗句“春蚕到死丝方尽，…”，诗中的“丝”指的是（  ）

  A.纤维素

  B.蛋白质

  C.淀粉

  D.糖类

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• 8尿素是第一个人工合成的有机物，下列关于尿素的叙述不正确的是  

  A.尿素是一种化肥

  B.尿素是人体新陈代谢的一种产物

  C.尿素能发生水解反应

  D.尿素是一种酸性物质

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• 9据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为，则下列说法中错误的是

  A.半胱氨酸属于α-氨基酸

  B.半胱氨酸是一种两性物质

  C.两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为

  D.可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体

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• 10氨基酸不能发生的反应是  

  A.酯化反应

  B.成肽反应

  C.水解反应

  D.与强碱溶液的中和反应

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