下列说法中错误的是
A.通常蔗糖和淀粉都不显还原性
B.纤维素分子是由葡萄糖单元组成的,可以表现出一些多元醇的性质
C.油脂是热能最高的营养物质
D.铜盐可以使蛋白质产生盐析
试卷相关题目
- 1某有机物在空气中完全燃烧,测得生成物只有二氧化碳和水,关于有机物的组成,下列说法正确的是
A.一定含碳、氢、氧三种元素
B.一定含碳、氢元素,可能含氧元素
C.只含碳、氢两种元素,不含氧元素
D.无法判断
开始考试点击查看答案 - 2下列属于分离、提纯固态有机物的操作的是
A.蒸馏
B.萃取
C.重结晶
D.分液
开始考试点击查看答案 - 3下列叙述不正确的是
A.可用溴的四氯化碳溶液区分直馏汽油和裂化汽油
B.蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有蛋白质析出
C.甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯类都可以发生取代反应
D.棉花和合成纤维的主要成分都是纤维素
开始考试点击查看答案 - 4在生活、生产和科学研究中,常用pH试纸测定溶液的pH。以下测定操作正确是
A.将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上,显色后,与标准比色卡比较
B.将pH试纸直接投入被测液中,显色后,取出与标准比色卡比较
C.先用少量水湿润试纸,后滴上被测液,显色后,与标准比色卡比较
D.先用蒸馏水清洗滴管,随后吸取被测液滴到试纸上,显色后,与标准比色卡比较
开始考试点击查看答案 - 5小明同学在实验室中测定某未知溶液的pH,他的实验操作如下:先用蒸馏水将pH试纸润湿,然后用玻璃棒蘸取待测试液于pH试纸上进行测定,你认为小明同学这样测得的结果与该溶液的实际pH比较
A.偏低
B.偏高
C.不变
D.无法判定
开始考试点击查看答案 - 6“纳米技术”广泛应用于催化及军事科学中,“纳米材料”是指粒子直径在几纳米(nm)到几十纳米的材料。如将“纳米材料”分散到液体分散剂中,所得混合物具有的性质是(1nm=10 -9m)
A.能全部透过半透膜
B.具有丁达尔现象
C.所得液体一定能导电
D.所得物质一定为悬浊液或乳浊液
开始考试点击查看答案 - 7下列有关说法正确的是
A.乙醇具有同分异构体
B.糖类、蛋白质都能发生水解反应
C.在蛋白质溶液中滴加饱和硫酸铵溶液可以使蛋白质变性
D.石油分馏得到甲烷、乙烯和苯等有机物
开始考试点击查看答案 - 8糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以下叙述正确的是
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D.蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质
开始考试点击查看答案 - 9某有机物在氧气中完全燃烧,得到CO 2和H 2O,说明该有机物中
A.一定含有碳、氢元素,不一定含有氧元素
B.一定含有碳、氢、氧元素
C.一定含有碳、氢元素,不含有氧元素
D.无法确定
开始考试点击查看答案 - 10光导纤维的主要成分是
A.二氧化硅
B.单质硅
C.硅酸盐
D.铝的合金
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