食品安全是近期的焦点问题。苏丹红本是一种工业合成染色剂，但却被滥用做食品的着色剂，严重危害了人们的身体健康。苏丹红1（sudan 1）的结构简式如下图，有关它的叙述不正确的是

试卷相关题目

• 1脑白金可以调整人体生物节律，达到改善睡眠的作用，是一种良好的保健品。脑白金主要成分的结构简式如右图所示，下列对脑白金主要成分的推论正确的是:（  ）

  A.该物质有苯环属于芳香烃，1mol该物质能与5molH2加成

  B.其分子式为C13H15N2O

  C.该物质不能与溴水反应

  D.该物质能发生水解反应并生成乙酸

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• 2对 的表述不正确的是：

  A.能和盐酸、氢氧化钠反应

  B.1mol能与3molBr2在苯环上发生取代反应

  C.使FeCl3溶液显紫色

  D.能与NaHCO3反应产生CO2

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• 3乙酰水杨酸（俗称阿司匹林）是一种常见的解热、消炎、镇痛药物，它是一种有机弱酸，其结构简式： ，易溶于水，能和碱反应。当1mol阿司匹林和足量氢氧化钠溶液反应时最多需氢氧化钠

  A.2mol

  B.3mol

  C.4mol

  D.5mol

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• 4下面是两种兴奋剂的结构简式：        兴奋剂X                            兴奋剂Y 关于它们的说法中正确的是                                           （   ）

  A.1mol X与足量的NaOH溶液在常温常压下反应，最多消耗3mol NaOH

  B.1mol X与足量的氢气反应，最多消耗2mol H2

  C.Y与足量的浓溴水反应，能产生白色沉淀

  D.Y遇到FeCl3溶液时显紫色，但不能使溴的四氯化碳溶液褪色

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• 5苯丙酸诺龙是一种兴奋剂，结构简式为：有关该物质的说法正确的是

  A.能使溴的四氯化碳溶液褪色

  B.最多可与6 mol H2发生加成反应

  C.其分子式为C27H32O3

  D.在NaOH 溶液中水解后可生成两种盐

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• 6下列有机物在适量的浓度时，通常不能用于杀菌、消毒的是（   ）

  A.苯酚溶液

  B.乙醇溶液

  C.甲醛溶液

  D.乙醚溶液

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• 7下列说法不正确的是

  A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应

  B.用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4-已二烯和甲苯

  C.在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH

  D.在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应

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• 8在有机物分子中，若某个碳原子连接着四个不同的原子或原子团，则这个碳原子被称为“手性碳原子”。凡是只有一个手性碳原子的物质一定具有光学活性，物质 有光学活性，发生下列反应后无光学活性的是(  )

  A.与新制的Cu(OH)2作用

  B.与乙酸发生酯化反应

  C.与NaOH水溶液共热

  D.在催化剂存在下与H2加成

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• 9盐酸乙哌立松片是一种骨骼肌松弛剂，能改善由肩周炎、腰痛症等引起的肌紧张状况，其结构筒式如下：关于盐酸乙哌立松片有下列说法：        （   ） ①是芳香族化合物 ②含有N原子的六元环上所有原子均处于同一平面 ③能发生还原反应 ④是一种有机盐。其中正确的是

  A.①③④

  B.①②③

  C.①②④

  D.②③④

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• 10下列说法错误的是

  A.乙醇和乙酸的酯化反应应用酒精灯加热，而酯的水解则应在水浴加热条件下进行

  B.乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高

  C.乙醇和乙酸都能发生氧化反应

  D.福尔马林和冰醋酸都是纯净物

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