胡萝卜素的提取实验过程中，正确的操作步骤是

试卷相关题目

• 1下列不属于水蒸气蒸馏法的是

  A.水中蒸馏

  B.水上蒸馏

  C.水气蒸馏

  D.高温干馏

  开始考试点击查看答案
• 2橘皮精油的提取过程中，过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物，静置5～7d后，用吸管吸出的物质是

  A.上层的果蜡

  B.下层的果蜡

  C.下层的水和果蜡

  D.上层的橘皮油

  开始考试点击查看答案
• 3在工业生产中提取薄荷、香草、桉树等植物中的植物精油，通常将其置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和蒸汽，水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。然后采用直接火加热、直接或间接蒸汽加热等方式提取此类植物的精油，这种方法叫

  A.水中蒸馏法

  B.水上蒸馏法

  C.水气蒸馏法

  D.既叫水上蒸馏法，又叫水气蒸馏法

  开始考试点击查看答案
• 4下列各种植物芳香油的提取原料来自于树干的是

  A.玫瑰油

  B.薄荷油

  C.杏仁油

  D.樟油

  开始考试点击查看答案
• 5下列各项中，属于提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是

  A.压榨

  B.分液

  C.蒸馏

  D.萃取

  开始考试点击查看答案
• 6萃取过程中采用水浴加热的原因是

  A.水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构

  B.为了保持97～100℃的恒温

  C.防止加热时有机溶剂挥发

  D.有机溶剂遇明火易爆炸

  开始考试点击查看答案
• 7如下图所示，把叶绿体色素溶液放在自然光和三棱镜之间，从三棱镜的另一侧观察，连续光谱中变暗的主要区域是

  A.红光和蓝紫光区域

  B.黄光和蓝紫光区域

  C.绿光和红光区域

  D.黄光和绿光区域

  开始考试点击查看答案
• 8下列哪些措施能获得好的萃取效果①原料颗粒小 ②萃取时间短 ③原料含水量少 ④萃取温度高

  A.②③

  B.①③

  C.①④

  D.②④

  开始考试点击查看答案
• 9如下图所示，做色素层析分离的正确装置是

  A.

  B.

  C.

  D.

  开始考试点击查看答案
• 10胡萝卜素可以划分为α、β、γ三类，其划分的主要依据是

  A.层析后出现在滤纸上的位置

  B.其在人和动物体内的功能和作用部位

  C.其分子式中碳碳双键的数目

  D.分解后产生的维生素A的分子数

  开始考试点击查看答案