在工业生产中提取薄荷、香草、桉树等植物中的植物精油，通常将其置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和蒸汽，水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。然后采用直接火加热、直接或间接蒸汽加热等方式提取此类植物的精油，这种方法叫

试卷相关题目

• 1下列各种植物芳香油的提取原料来自于树干的是

  A.玫瑰油

  B.薄荷油

  C.杏仁油

  D.樟油

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• 2下列各项中，属于提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是

  A.压榨

  B.分液

  C.蒸馏

  D.萃取

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• 3使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，原因是

  A.其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏

  B.其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏

  C.其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏

  D.其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏

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• 4从橘皮中提取的橘皮精油具有什么特点

  A.黄色透明

  B.红色透明

  C.无色透明

  D.粉红色透明

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• 5提取橘皮精油采用下列哪种方法最佳？

  A.水中蒸馏

  B.水气蒸馏

  C.压榨法

  D.萃取法

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• 6橘皮精油的提取过程中，过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物，静置5～7d后，用吸管吸出的物质是

  A.上层的果蜡

  B.下层的果蜡

  C.下层的水和果蜡

  D.上层的橘皮油

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• 7下列不属于水蒸气蒸馏法的是

  A.水中蒸馏

  B.水上蒸馏

  C.水气蒸馏

  D.高温干馏

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• 8胡萝卜素的提取实验过程中，正确的操作步骤是

  A.胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→鉴定

  B.胡萝卜→干燥→萃取→浓缩→过滤→鉴定

  C.胡萝卜→干燥→粉碎→萃取→过滤→鉴定

  D.胡萝卜→粉碎→萃取→过滤→浓缩→鉴定

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• 9萃取过程中采用水浴加热的原因是

  A.水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构

  B.为了保持97～100℃的恒温

  C.防止加热时有机溶剂挥发

  D.有机溶剂遇明火易爆炸

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• 10如下图所示，把叶绿体色素溶液放在自然光和三棱镜之间，从三棱镜的另一侧观察，连续光谱中变暗的主要区域是

  A.红光和蓝紫光区域

  B.黄光和蓝紫光区域

  C.绿光和红光区域

  D.黄光和绿光区域

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