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胡萝卜素可以划分为α、β、γ三类,其划分的主要依据是

发布时间:2021-08-30

A.层析后出现在滤纸上的位置

B.其在人和动物体内的功能和作用部位

C.其分子式中碳碳双键的数目

D.分解后产生的维生素A的分子数

试卷相关题目

  • 1如下图所示,做色素层析分离的正确装置是

    A.

    B.

    C.

    D.

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  • 2下列哪些措施能获得好的萃取效果①原料颗粒小 ②萃取时间短 ③原料含水量少 ④萃取温度高

    A.②③

    B.①③

    C.①④

    D.②④

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  • 3如下图所示,把叶绿体色素溶液放在自然光和三棱镜之间,从三棱镜的另一侧观察,连续光谱中变暗的主要区域是

    A.红光和蓝紫光区域

    B.黄光和蓝紫光区域

    C.绿光和红光区域

    D.黄光和绿光区域

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  • 4萃取过程中采用水浴加热的原因是

    A.水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构

    B.为了保持97~100℃的恒温

    C.防止加热时有机溶剂挥发

    D.有机溶剂遇明火易爆炸

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  • 5胡萝卜素的提取实验过程中,正确的操作步骤是

    A.胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→鉴定

    B.胡萝卜→干燥→萃取→浓缩→过滤→鉴定

    C.胡萝卜→干燥→粉碎→萃取→过滤→鉴定

    D.胡萝卜→粉碎→萃取→过滤→浓缩→鉴定

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  • 6工业生产上,提取天然β-胡萝卜素的方法主要有

    A.从植物中提取

    B.从大面积养殖的岩藻中获得

    C.利用微生物的发酵生产

    D.A.B.C三项

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