试卷相关题目
- 1月季花药培养时的花粉粒最好是
A.四分体时期
B.单核居中期
C.单核靠边期
D.二核或三核花粉粒
开始考试点击查看答案 - 2腐乳在酿造后期发酵中添加适量酒精的目的不包括
A.防腐
B.满足饮酒的需要
C.与有机酸结合形成酯
D.利于后期发酵
开始考试点击查看答案 - 3腐乳在酿造后期发酵中添加多量酒液的目的是( ) ①防腐 ②与有机酸结合形成酯 ③利于后期发酵 ④满足饮酒需要
A.①②③④
B.①③④
C.②③④
D.①②③
开始考试点击查看答案 - 4下列有关DNA的粗提取与鉴定实验的分析正确的是
A.随着氯化钠溶液浓度的改变，DNA的溶解度都会增大
B.在沸水浴的条件下，DNA遇到二苯胺会呈蓝色
C.用鸡血细胞、猪血细胞、菜花等实验材料均可成功
D.使用95%的冷酒精是为了溶解DNA，减少杂质含量
开始考试点击查看答案 - 5下列哪项操作会引起发酵液受污染
A.榨汁机只用温水进行清洗，并晾干
B.发酵瓶先用温水清洗，再用75％的酒精擦拭后晾干使用
C.葡萄先去除枝梗，再冲洗多次
D.每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开
开始考试点击查看答案 - 6有关缓冲溶液的说法不正确的是
A.缓冲溶液能够抵制外界的酸和碱对溶液pH的影响，维持pH基本不变
B.缓冲溶液通常由1～2种缓冲剂溶解于水中配制而成
C.调节缓冲剂的使用比例就可以制得在不同pH范围内使用的缓冲液
D.生物体内进行的各种生物化学反应都是在一定的pH下进行
开始考试点击查看答案 - 7下列有关生物学知识在生产、生活中的应用的叙述正确的是
A.用酵母菌制酒时，为保证酒精的产量，发酵罐必须始终密封
B.日常生活中尽量少食发霉、熏制、烤焦的食品，远离致癌因子
C.做X射线透视的医生为避免X射线改变核酸的碱基要穿防护衣
D.生产上利用单倍体育种的方法可培育出无子番茄
开始考试点击查看答案 - 8下列关于果酒制作和果醋制作的叙述，正确的是
A.可用重铬酸钾溶液在酸性条件下检测有无酒精产生
B.发酵过程中培养液pH都会上升
C.参与两过程的微生物，都可进行有氧呼吸和无氧呼吸
D.都只能利用葡萄糖发酵
开始考试点击查看答案 - 9番茄的染色体数目是24，一个番茄细胞发生减数分裂，形成的细胞中有三个退化消失。剩下一个细胞迅速发生了三次有丝分裂，你会找到多少个细胞核？这些核含有多少个染色体
A.4个核，各有12个染色体
B.4个核，各有24个染色体
C.8个核，各有24个染色体
D.8个核，各有12个染色体
开始考试点击查看答案 - 10依据果酒和果醋的制作原理，制作果酒和果醋。在设计制作装置时，做法不正确的是
A.好氧醋酸菌在氧气充足时才能进行旺盛的生命活动，发酵装置需保持通气状态
B.果酒制成后，在发酵液中加入醋酸菌接着进行醋酸发酵，温度应控制在18-25℃
C.制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作
D.在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的
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