下列关于固定化酶的说法，错误的是

试卷相关题目

• 1下列关于萃取胡萝卜素的萃取剂，说法错误的是

  A.乙醇和丙酮都不能作为萃取胡萝卜素的萃取剂

  B.胡萝卜素易溶于水

  C.石油醚与比四氯化碳相比，石油醚最适宜用作萃取剂

  D.其要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中

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• 2关于蛋白质提取的叙述中，正确的是

  A.分离与纯化蛋白质之前首先要用适当的方法使蛋白质释放出来

  B.抽提时要依据蛋白质的不同特性选择不同的溶剂

  C.蛋白质的粗提取物离心可除去一些小分子杂质

  D.用于透析的薄膜要具有选择透过性

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• 3微生物连续培养的优点是 ①培养基利用更充分   ②微生物可长期高速生长   ③缩短了培养周期   ④提高了设备利用率   ⑤便于自动化管理

  A.①②③

  B.②③④

  C.③④⑤

  D.②③⑤

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• 4电泳是指带电粒子在电场的作用下向着与其所带电荷      的电极移动。

  A.相同

  B.相反

  C.相对

  D.相向

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• 5下列关于植物组织培养的表述，错误的是

  A.外植体可以来自于植物的任何细胞

  B.培养应在无菌条件下进行

  C.以花粉作为外植体可得到单倍体植株

  D.不同阶段的培养基中细胞分裂素和生长素的比例不同

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• 6基因型为AaBb的水稻的花药通过无菌操作，接入试管后，在一定条件下形成试管苗。下列相关叙述正确的是

  A.愈伤组织是花粉细胞通过减数分裂后形成的不规则的细胞团

  B.在愈伤组织的形成过程中，必须从培养基中获得水、无机盐和动物血清等物质

  C.试管苗可能出现的基因型有AABB.AAbb、aaBB.aabb

  D.为促进花粉细胞分裂生长，需在培养基中加入一定浓度的生长素等植物激素

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• 7腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是

  A.无机盐、水、维生素

  B.NaCl、水、蛋白质

  C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸

  D.蛋白质、脂肪、NaCl、水

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• 8下列哪种条件下，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸

  A.氧气和糖源都充足

  B.氧气充足、缺少糖源

  C.缺少氧气、糖源充足

  D.氧气、糖源都缺少

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• 9吃腐乳时，外层有一层致密的皮，这层“皮”是由什么形成的

  A.毛霉白色菌丝上的孢子囊

  B.毛霉白色菌丝

  C.毛霉分泌物

  D.豆腐块表面失水后变硬

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• 10DNA的羟基（－OH）末端称为

  A.3＇端

  B.5＇端

  C.1＇端

  D.2＇端

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